Garra de urso - Test
A) 1910 B) 1920 C) 1930 D) 1914
A) Uma padaria em Chicago B) Uma padaria em Nova York C) Geibel German Bakery, em Sacramento, Califórnia D) Hamburger's, em Los Angeles
A) James Fennell B) Sacramento Bee C) William Burg D) Geibel
A) Dinamarca B) Estados Unidos C) França D) Alemanha
A) Éclair B) Croissant C) Patte d'ours D) Tarte Tatin
A) 1975 B) 2000 C) 1990 D) 1982
A) Círculo sem fatias B) Quadrado sem fatias C) Semicírculo com fatias ao longo da borda curva D) Triângulo com fatias ao longo de um dos lados
A) Ajudar a massa a crescer. B) Facilitar o corte. C) Adicionar sabor. D) Criar um aspeto semelhante a uma garra.
A) Sacramento Bee B) James Fennell C) William Burg D) Geibel
A) 1950 B) 1970 C) 1940 D) 1960
A) A massa do «bear claw» contém menos açúcar. B) A massa do «bear claw» contém mais gordura vegetal. C) A massa do «bear claw» não contém ovos. D) A massa do «bear claw» utiliza leite integral em vez de creme.
A) O pastel fica mais denso B) O pastel fica mais circular C) As partes se separam, evocando a forma dos dedos de uma pata de urso D) O pastel fica mais achatado
A) Pesquisa sobre Dialetos Regionais dos EUA B) Pesquisa sobre Termos Culinários nos EUA C) Pesquisa sobre Alimentos e Bebidas nos EUA D) Pesquisa Nacional sobre Pastelaria nos EUA
A) Pergunta nº 102 B) Pergunta nº 45 C) Pergunta nº 87 D) Pergunta nº 76 |
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