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Crème dessert aux bananes - Test
Banana pudding
  • 1. Quels sont les principaux ingrédients d’un pudding à la banane traditionnel ?
A) Un pudding au caramel beurre salé, des biscuits au chocolat et des tranches de pêches
B) Une crème pâtissière sucrée à la vanille, des biscuits vanille ou des biscuits à la cuillère, et des tranches de bananes fraîches
C) Une crème pâtissière au caramel, des biscuits à la vanille et des tranches de pommes
D) Un pudding au chocolat, des biscuits Graham et des tranches de fraises
  • 2. Quoi utilise-t-on généralement pour garnir un dessert à la banane ?
A) Crème fouettée ou meringue
B) Sirop de chocolat
C) Sauce au caramel
D) Sucre glace
  • 3. Quand les recettes de pudding à la banane sont-elles devenues populaires aux États-Unis ?
A) Années 1920
B) Années 1960
C) Années 1890
D) Années 1940
  • 4. Qui a publié pour la première fois une recette de pudding à la banane utilisant des biscuits à la vanille ?
A) The National Biscuit Company
B) Nabisco
C) Un chef du Sud, dont le nom n’a pas été divulgué
D) Mme Laura Kerley
  • 5. Dans quel journal la recette de pudding à la banane de Mme Laura Kerley a-t-elle été publiée ?
A) The Washington Post
B) The New York Times
C) The Chicago Tribune
D) The Pantagraph
  • 6. Quelle entreprise a commencé à imprimer une recette de crème dessert aux bananes sur l’emballage de ses biscuits dans les années 1940 ?
A) National Biscuit Company (plus tard connue sous le nom de Nabisco)
B) Kellogg's
C) Quaker Oats
D) General Mills
  • 7. Quelle pourrait être la raison de la forte association entre le pudding à la banane et la cuisine du sud des États-Unis ?
A) C’était un plat traditionnel du folklore du sud.
B) Il a été inventé par un chef du sud célèbre.
C) Il était facile d’en préparer de grandes quantités pour les événements comme les pique-niques d’église et les réunions de famille.
D) Il nécessitait des ingrédients spécifiques du sud.
  • 8. Où se déroule le Festival national de la crème dessert à la banane ?
A) Atlanta, en Géorgie
B) Charleston, en Caroline du Sud
C) La Nouvelle-Orléans, en Louisiane
D) Centerville River Park, à Centerville, dans le Tennessee
  • 9. Quand se tient le Festival national du pudding à la banane ?
A) Le premier week-end d’octobre
B) Le premier week-end de décembre
C) Le premier week-end de juillet
D) Le premier week-end d’avril
  • 10. Quel est un plat similaire au pudding à la banane qui comprend une base de tarte précuite ?
A) Tarte aux pommes
B) Tarte au citron vert
C) Tarte aux noix de pécan
D) Tarte à la crème à la banane
  • 11. Quel plat anglais est similaire au pudding à la banane et comprend-il du gâteau éponge ?
A) Scones
B) Yorkshire pudding
C) Trifle
D) Eton Mess
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