A) İnek sütü B) Koyun sütü C) Keçi sütü D) Bufalo sütü
A) Franche-Comté B) Normandiya C) Provence D) Brittany
A) 12 ila 18 ay B) 2 ila 5 ay C) 4 ila 24 ay D) 24 ila 36 ay
A) Dondurmalar ve tatlılar B) Fondü ve gratenler C) Suşi ve sashimi D) Salatalar ve smoothie'ler
A) Acı ve ekşi B) Meyveli ve cevizli C) Baharatlı ve keskin D) Kremsi ve tatlı
A) Bastille Günü B) Peynir Yuvarlama Festivali C) Jura'da Comté peyniri festivali D) Oktoberfest
A) Sert ve grenli B) Islak ve kaygan C) Yumuşak ve ufalanmış D) Sert ve pürüzsüz
A) Charolais ve Jersey inekleri B) Nijerya Cüceleri ve Alpin keçileri C) Merinos koyunları ve La Mancha keçileri D) Simmental ve Montbéliarde inekleri
A) Batı Fransa B) Güney Fransa C) Doğu Fransa D) Kuzey Fransa
A) 80.000 ton B) 75.000 ton C) 65.000 ton D) 50.000 ton
A) %40 B) %50 C) %60 D) %30
A) 100 B) 160 C) 200 D) 50
A) 5 puan B) 3,5 puan C) 9 puan D) 12 puan
A) Eğitimli gönüllü tadım uzmanlarından oluşan bir heyet B) Fruitière'leri (peynir üretim tesislerini) işleten çiftçiler C) Pierre Androuët D) Florence Bérodier
A) 12 puan B) 3,5 puan C) 5 puan D) 9 puan
A) Yıllık olarak B) Haftalık olarak C) Aylık olarak D) İki ayda bir
A) Sütün bakır kaplarda karıştırılması B) Peynir altı katı kürelerini kaptan toplamak C) Peynir altı katının ısıtılması D) Peynir altı katının süzülmesi
A) Kırmızı B) Sarı C) Yeşil D) Mat kahverengi
A) Kahverengi B) Turuncu C) Açık kremsi sarı D) Beyaz
A) 200 B) Yaklaşık 150 C) 250 D) 100
A) 3,5 puan B) 5 puan C) 9 puan D) 1,5 puan
A) 175 B) 188 C) 200 D) 150
A) 75 kg B) 65 kg C) 45 kg D) 55 kg
A) 70 °C (158 °F) B) 60 °C (140 °F) C) 56 °C (133 °F) D) 50 °C (122 °F)
A) %60 B) %30 C) %50 D) Yaklaşık %45
A) Yüksek üretim maliyeti B) Süt tedarikinde yaşanan kıtlık C) Su yollarına giren kirlilik D) Peynir kalitesindeki düşüş
A) 5 puan B) 3,5 puan C) 9 puan D) 1,5 puan
A) 9 puan B) 3,5 puan C) 2 puan D) 1 puan |