ThatQuiz Test Kütüphanesi Bu Testi Şimdi Al
Çikolatalı brownie - Test
Katkıları bulunanlar: Cruz
  • 1. Palmer House brownie'sinin yaratıcılığı kimin eseridir?
A) Chicago'dan kimliği belirsiz bir şef
B) Lizzie Black Kander
C) Palmer House Oteli'nden bir pastacı
D) Bertha Palmer
  • 2. Bertha Palmer, Palmer House'un ünlü brownie'sinin yapılması talebinde ne zaman bulundu?
A) 1901
B) 1910
C) 1885
D) 1893
  • 3. Palmer House brownie'sinin yaratılmasına hangi olay neden oldu?
A) Palmer House Otel'in açılışı
B) New York'taki Dünya Fuarı
C) Chicago Dünya Kolombiya Sergisi
D) Büyük Chicago Yangını
  • 4. Bertha Palmer'ın tatlı için belirlediği özel gereksinim neydi?
A) Buzlu dondurma ile servis edilmeliydi.
B) Büyük bir kek olmalıydı.
C) Bir dilim kekten daha küçük olmalı ve kutularda taşınan öğle yemekleriyle kolayca tüketilebilmeliydi.
D) Kahve ile birlikte servis edilmeliydi.
  • 5. Orijinal Palmer House brownie'nin içeriğinde hangi malzemeler bulunur?
A) Kakao tozu, kabartma tozu ve ceviz
B) Esmer şeker, kuru kiraz ve kahve çekirdekleri
C) Çikolata, ceviz ve kayısı glazürü
D) Sadece çikolata ve şeker
  • 6. Browniler ne zaman hazır yemeklerin bir parçası haline geldi?
A) 1980'lerde
B) 1970'lerde
C) 1960'larda
D) 1950'lerde
  • 7. İlk brownie tariflerindeki hangi malzeme, kakao tozu ile değiştirilebilir?
A) Tereyağı
B) Şeker
C) Çikolata
D) Yumurta
  • 8. Lizzie Black Kander'ın brownie tarifindeki ilk adım nedir?
A) Fırını önceden ısıtın
B) Unu ve cevizleri ekleyin
C) Tereyağını ve çikolatayı birlikte eritin
D) Yumurtaları ve şekeri birlikte çırpın
  • 9. Modern brownie tarifleri hangi ek malzemeleri içerebilir?
A) Esmer şeker
B) Sadece tuz
C) Sadece vanilya
D) Sadece un
  • 10. Corriher'e göre, brownie'lere isteğe bağlı olarak hangi malzemeler eklenebilir?
A) Sadece kabartma tozu ve un
B) Sadece ceviz ve kayısı glazürü
C) Kurutulmuş kiraz ve kahve çekirdeği
D) Sadece vanilya ve tuz
  • 11. Aşağıdaki dokulardan hangisine sahip olabilirler?
A) Yoğun ve kremsi veya kabarık ve süngerimsi
B) Çıtır veya yumuşak
C) Yumuşak veya sert
D) Yapışkan veya kuru
  • 12. Brownie'lerin üst kabuğunda ortak olarak bulunan özellik nedir?
A) Üzerine sürülen krema
B) Pudra şekeri serpilmesi
C) Parlak bir 'kabuk'
D) Çıtır bir katman
  • 13. Açık renkli brownie başka hangi isimlerle bilinir?
A) Vanilyalı brownie
B) Beyaz brownie
C) Şekerli brownie
D) Blondie
  • 14. Çikolatalı brownie hangi yüzyılda ortaya çıkmıştır?
A) 20. yüzyıl
B) 21. yüzyıl
C) 18. yüzyıl
D) 19. yüzyıl
  • 15. 1890'larda 'brownie' teriminin tatlılar için kullanımını yaygınlaştıran etkinlik türü neydi?
A) Çikolata temalı partiler
B) Çay partileri
C) Kahverengi temalı akşam yemekleri
D) Doğum günü partileri
  • 16. 'Brownie' teriminin bir tür pekmezli kek anlamına geldiği partilerin adı neydi?
A) Tatlı Partiler
B) Brownie Ziyafetleri
C) Pekmez Buluşmaları
D) Çikolata Festivalleri
  • 17. 1906'da brownie tarifine çikolata ekleyen kişi kimdir?
A) Shirley Corriher
B) Maria Willett Howard
C) Stella Parks
D) Fannie Farmer
  • 18. 'Bangor Brownie' adlı tatlının kökeni hangi şehirle ilişkilidir?
A) Bangor, Maine
B) New York, New York
C) Boston, Massachusetts
D) Chicago, Illinois
  • 19. Brownie'lerin üzerine dondurma eklenerek servis edildiği durumda, yanında en çok hangi tatlılar tercih edilir?
A) Dondurma
B) Krema
C) Çırpılmış krema
D) Pudra şekeri
  • 20. Brownie yapımında çikolata dışında yaygın olarak kullanılan bir diğer malzeme nedir?
A) Kuruyemişler
B) Şekerlenmiş meyveler
C) Marshmallow
D) Kuru üzüm
  • 21. Şeker ve tereyağının çırpılması nedeniyle, erken pişmiş brownie'lerin dokusu nasıldır?
A) Kek gibi
B) Yoğun ve kıvamlı
C) Çiğnenebilir
D) Gevrek
  • 22. Lowney's Brownies'i hangi şirket üretti?
A) Walter M. Lowney Co.
B) General Mills
C) Hershey's
D) Nestlé
  • 23. Brownie adlı tatlı, günümüzdeki tanınabilir formuna hangi yılda kavuştu?
A) 1912
B) 1907
C) 1906
D) 1899
  • 24. Brownie'ler genellikle nasıl yenir?
A) Sadece çatal ile
B) Çubuklarla
C) Kaşıkla
D) Elle veya çatal-bıçak gibi araçlarla
  • 25. Esmer şeker ve vanilya kullanılan, kahverengi kurabiyelerin farklı bir çeşidi nedir?
A) Şekerli kahverengi kurabiye
B) Açık renkli kahverengi kurabiye
C) Karamelli kahverengi kurabiye
D) Vanilyalı kahverengi kurabiye
  • 26. Brownie'lerin üzerine en çok hangi malzemeler eklenir?
A) Reçel
B) Akçaağaç şurubu
C) Bal
D) Çırpılmış krema
  • 27. 20. yüzyılın ilk yarısında Amerika Birleşik Devletleri'nde hangi bölge brownie'lerin popülerleşmesine öncülük etti?
A) Kuzeydoğu Amerika Birleşik Devletleri
B) Orta Batı Amerika Birleşik Devletleri
C) Batı Amerika Birleşik Devletleri
D) Güney Amerika Birleşik Devletleri
Şununla oluşturuldu: That Quiz — matematik ve diğer alanlarda test oluşturma ve notlandırma sitesi.