Alman Yemekleri ve Tatlıları - Test
Katkıları bulunanlar:
Can
- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Kartoffelpuffer
B) Rouladen
C) Kartoffelknödel
D) Bratkartoffeln
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Lahana
B) Patates
C) Sığır eti
D) Elmalar
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Weissbrot
B) Pumpernickel
C) Roggenbrot
D) Laugenbrot
- 4. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Currywurst
B) Knackwurst
C) Weißwurst
D) Thüringer Rostbratwurst
- 5. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Krapfen
B) Schnecken
C) Strudel
D) Stollen
- 6. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Lebkuchen
B) Stollen
C) Plätzchen
D) Dominosteine
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Laugenstange
B) Brezel
C) Kaisersemmel
D) Semmel
- 8. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Fleischkäse
B) Kassler
C) Eisbein
D) Bauchfleisch
|