- 1. Hangi yemek Tayvan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir?
A) Kabarcık çay
B) Sığır etli şehriye çorbası
C) Lu rou hayranı
D) Kokmuş tofu
- 2. Tayvan istiridye omletinin ana malzemesi nedir?
A) İstiridye
B) Yumurtalar
C) Yeşil soğan
D) Karides
- 3. Hangi yemekte soya sosu ve pirinç şarabında kızartılmış domuz karnı bulunur?
A) Guabao
B) Sığır etli şehriye çorbası
C) Kokmuş tofu
D) Lu rou hayranı
- 4. Tayvan'da ortaya çıkan ve süt veya krema ve tatlandırıcı ile karıştırılmış çaydan oluşan içecek hangisidir?
A) Oolong çayı
B) Kabarcık çay
C) Taro sütlü çay
D) Yeşil çay
- 5. Tayvan mutfağında sindirime yardımcı olması için geleneksel olarak hangi çay türü servis edilir?
A) Yeşil çay
B) Siyah çay
C) Tieguanyin
D) Oolong çayı
- 6. Hangi ünlü Tayvan atıştırmalığı taro kökünden yapılır ve tipik olarak tatlı bir şurupla servis edilir?
A) Mantı
B) Taro topları
C) Soya sütlü puding
D) Mochi
- 7. Taipei'de çok çeşitli sokak yiyecekleriyle bilinen ünlü gece pazarının adı nedir?
A) Shilin Gece Pazarı
B) Raohe Gece Pazarı
C) Fengjia Gece Pazarı
D) Liuhe Gece Pazarı
- 8. Güçlü bir kokuya sahip olan ancak Tayvan'da birçok kişi tarafından sevilen fermente tofudan oluşan yemek hangisidir?
A) Lu rou hayranı
B) Kokmuş tofu
C) Kabarcık çay
D) Sığır etli şehriye çorbası
|