- 1. Geleneksel olarak fasulye turtasında hangi tür fasulyeler kullanılır?
A) Pinto fasulyesi
B) Beyaz fasulye
C) Siyah fasulye
D) Kırmızı fasulye
- 2. Aşağıdakilerden hangisi fasulye turtasında yaygın olarak kullanılan baharatlardan biri DEĞİLDİR?
A) Zencefil
B) Hindistan cevizi
C) Tarçın
D) Vanilya
- 3. Fasulye turtası tarifi ilk kez hangi yılda New Kentucky Home Cook Book'ta yayınlandı?
A) 1920
B) 1884
C) 1901
D) 1930
- 4. Fasulye turtası tarifini New Kentucky Home Cook Book'a kim ekledi?
A) Lana Shabazz
B) Elijah Muhammad
C) W. D. Fard
D) Lucy Keith
- 5. Fasulye turtası özellikle hangi dini hareketle ilişkilidir?
A) Katolik Kilisesi
B) Baptist Kilisesi
C) İslam Ümmeti
D) Metodist Episkopal Kilisesi
- 6. Neden fasulye turtaları, Afrikalı Amerikalı Müslümanlar arasında bazı geleneksel yemeklere kıyasla daha çok tercih edilen bir alternatif?
A) Daha az kalori içeriyorlar.
B) Alkol içeren malzemelerden, örneğin vanilya özünden kaçınıyorlar.
C) Yapımı daha kolay.
D) Daha fazla protein içeriyorlar.
- 7. Muhammed Ali'nin kişisel aşçısı olan ve yemek kitabında fasulye turtası tarifi bulunan kişi kimdi?
A) Elijah Muhammad
B) Lucy Keith
C) Lana Shabazz
D) W. D. Fard
- 8. Muhammad Ali, 1971'de Joe Frazier'a karşı kaybettiği maçta yenilgisini neye bağladı?
A) Yetersiz antrenman
B) Kötü strateji
C) Antrenman sırasında fasulye turtası yemek
D) Sakatlık
- 9. İddiaya göre, fasulye turtasını İslam Ümmeti'ne kim tanıttı?
A) Muhammad Ali
B) W. D. Fard
C) Lana Shabazz
D) Lucy Keith
- 10. W. D. Fard, İslam Ümmeti'ni kurmadan önce ne gibi görevlerde bulunmuştu?
A) Siyasetçi
B) Restoran işletmecisi
C) Şef
D) Yazar
- 11. Aşağıdakilerden hangisi fasulye turtasında yaygın olarak kullanılan bir lezzet arttırıcıdır?
A) Limon
B) Vanilya
C) Çikolata
D) Nane
- 12. Toplulukta fasulye turtası satmanın yaygın bir amacı nedir?
A) Anma
B) Yarışma
C) Kutlama
D) Bağış toplama
- 13. İlk fasulye turtası tarifinin yayınlanmasıyla hangi kilise ilişkilendirildi?
A) Metodist Episkopal Kilisesi
B) Katolik Kilisesi
C) Baptist Kilisesi
D) Presbiteryen Kilisesi
- 14. Fasulye turtalarının neden Elijah Muhammad ile ilişkilendirildiğinin temel nedeni nedir?
A) Bir yemek kitabı yazdı.
B) Ünlü bir şefti.
C) Tarifini kendisi icat etti.
D) Bazı geleneksel Afro-Amerikan yemeklerinin yerine bunların tüketimini teşvik etti.
- 15. Fasulye turtasının farklı tariflerinde hangi baharat bazen kullanılır?
A) Safran
B) Biberiye
C) Pul biber
D) Karanfil
- 16. Fasulye turtasının muhallebi dolgusunda kullanılan temel içerik nedir?
A) Krem peynir
B) Un
C) Yumurta
D) Yoğurt
- 17. Afro-Amerikalı Müslümanlar tarafından yapılan fasulye turtalarında hangi tür öz kullanmaktan kaçınılır?
A) Vanilya özü
B) Badem özü
C) Limon özü
D) Portakal özü
- 18. Aşağıdakilerden hangisi fasulye turtasının tipik bir malzemesi değildir?
A) Çikolata parçacıkları
B) Tereyağı
C) Süt
D) Şeker
- 19. Lucy Keith'in ölüm ilanında belirtildiği üzere, hangi özellikleriyle tanınmıştır?
A) Yaratıcılığı
B) İyilikseverliği ve yardımseverliği
C) Zenginliği
D) Siyasi etkisi
|