Tarte aux mirabelles - Test
Katkıları bulunanlar:
Köse
- 1. 'Tarte aux mirabelles' nedir?
A) Bir tür ekmek
B) Elmalı turta
C) Mirabelle erikleriyle yapılmış bir tart
D) Çikolatalı mus
- 2. Fransa'nın hangi bölgesi mirabelle erikleriyle ünlüdür?
A) Brittany
B) Lorraine
C) Normandiya
D) Provence
- 3. Tarte aux mirabelles için ne tür hamur işi kullanılır?
A) Brioche hamuru
B) Puf böreği
C) Filo böreği
D) Kısa hamur işi
- 4. Tarte aux mirabelles'de tatlılık için genellikle hangi bileşen eklenir?
A) Şeker
B) Tuz
C) Sirke
D) Zeytinyağı
- 5. Tarte aux mirabelles genellikle hangi vesileyle servis edilir?
A) Kahvaltı
B) Aperatif
C) Aile toplantılarında tatlı
D) Meze
- 6. Tart üzerinde bazen ne tür bir ayna etkisi yaratılır?
A) Buzlanma
B) Sır
C) Mousse
D) Ganache
- 7. Tarte aux mirabelles'in kabuğunda genellikle hangi fındık kullanılır?
A) Antep fıstığı
B) Ceviz
C) Badem
D) Fındık
- 8. Meyveli tart için kullanılan mutfak terimi nedir?
A) Crème brûlée
B) Cheesecake
C) Pandispanya
D) Meyveli tart
- 9. Tart kabuğunu yapmak için hangi pişirme aleti gereklidir?
A) Çırpma teli
B) Spatula
C) Oklava
D) Kepçe
|