ThatQuiz Test Kütüphanesi Bu Testi Şimdi Al
Çikolatalı kek - Test
Katkıları bulunanlar: Cruz
  • 1. İçinde dulce de leche bulunan, kat kat dizilmiş hangi pasta bir çikolatalı pastadır?
A) Kara Orman pastası
B) Alman çikolatalı pastası
C) Joffre pastası
D) Bariloche pastası
  • 2. Kara Orman pastasının temel özelliği nedir?
A) Hindistan cevizi ve cevizli katlı çikolatalı kek
B) Üzeri kiraz dolgulu çikolatalı kek
C) İçi çikolatalı pudingle doldurulmuş çikolatalı kek
D) Unsuz yapılan çikolatalı muhallebili kek
  • 3. Blackout pastası hangi malzemelerle doldurulur?
A) Çırpılmış krema
B) Dulce de leche
C) Çikolatalı puding
D) Kayısı reçeli
  • 4. Bir çikolatalı sufleyi hafif ve kabarık yapan malzeme nedir?
A) Çırpılmış krema
B) Çırpılmış yumurta akı
C) Çikolatalı puding
D) Dulce de leche
  • 5. Şeytan pastası neyle ünlüdür?
A) Nemli, hafif ve yoğun çikolatalı katlı pasta
B) İçi sıvı çikolalı çikolatalı pasta
C) Unsuz yapılan çikolatalı muhallebili pasta
D) Hindistan cevizi ve cevizli katlı çikolatalı pasta
  • 6. Ding Dong kekini diğerlerinden ayıran özellik nedir?
A) Unsuz yapılan, çikolatalı muhallebili bir kektir.
B) İçinde sıvı çikolata bulunan bir çikolatalı kektir.
C) Şekli hokey diski gibidir ve kremalı bir dolguya sahiptir.
D) Kat kat dizilmiş, içinde karamel dolgusu olan bir çikolatalı kektir.
  • 7. Unsuz çikolatalı kek hangi malzemelerle yapılır?
A) Çikolatalı krema ve un
B) Çırpılmış yumurta ve unsuz
C) Çırpılmış krema ve çikolatalı muhallebi
D) Çikolatalı kek ve çırpılmış krema
  • 8. Garash pastasının ana malzemeleri nelerdir?
A) Çikolata ve çırpılmış krema
B) Çikolata ve ceviz
C) Çikolata ve hindistan cevizi
D) Çikolata ve dulce de leche
  • 9. Alman çikolatalı kek genellikle ne ile süslenir?
A) Hindistan cevizi ve ceviz
B) Kayısı reçeli ve çikolata
C) Çikolatalı puding ve çırpılmış krema
D) Kiraz dolgusu ve çırpılmış krema
  • 10. Joffre pastası hangi malzemelerle kat kat hazırlanır?
A) Ganaj
B) Çikolatalı puding
C) Çırpılmış krema
D) Dulce de leche
  • 11. Erimiş çikolatalı kek başka hangi adlarla bilinir?
A) Garash keki
B) Sacher turtası
C) Rulo pasta
D) Lava kek
  • 12. Erimiş çikolatalı kekin ayırt edici özelliği nedir?
A) Çırpılmış krema dolgusu
B) Kayısı reçeli katmanı
C) Hindistan cevizi kaplaması
D) Akışkan çikolatalı iç dolgu
  • 13. Kırmızı kadife kekine özgün rengini veren şey nedir?
A) Kırmızımsı çikolata
B) Çırpılmış krema
C) Dulce de leche
D) Çikolatalı puding
  • 14. Kırmızı kadife kek genellikle hangi tür krema ile kaplanır?
A) Çikolatalı tereyağlı krema
B) Çikolatalı ganaj
C) Çırpılmış krema
D) Krem peynirli krema
  • 15. Sachertorte'yi kim icat etti?
A) Franz Liszt
B) Samuel German
C) Franz Kafka
D) Franz Sacher
  • 16. Sachertorte'nin iç harcı nedir?
A) Dulce de leche
B) Çırpılmış krema
C) Çikolatalı puding
D) Kayısı reçeli
  • 17. Çikolatalı İsviçre rulosunun içi ne ile doldurulur?
A) Dulce de leche
B) Çikolatalı puding
C) Reçel, krema veya şekerleme
D) Kayısı reçeli
  • 18. Çikolatalı İsviçre rulosunun Noel versiyonuna ne ad verilir?
A) Lava kek
B) Garash keki
C) Sachertorte
D) Yule ağacı pastası
  • 19. 1828'de kakao liköründen yağı çıkarmak için mekanik bir yöntem geliştiren kişi kimdir?
A) Ella Rita Helfrich.
B) Pillsbury Şirketi.
C) Coenraad van Houten.
D) Rodolphe Lindt.
  • 20. 1879'da İsviçre'de geliştirilen ve çikolatayı daha pürüzsüz hale getiren ve pişirmesini kolaylaştıran süreç hangisidir?
A) Ekstraksiyon.
B) Fermentasyon.
C) Temperleme.
D) Konşlama.
  • 21. Amerikalı şefler kek hamuruna çikolata eklemeye hangi yılda başladı?
A) 1828.
B) 1886.
C) 1900.
D) 1879.
  • 22. 1930'ların ortalarında 'Şeytanın yemeği' adıyla bilinen çikolatalı kek karışımlarını hangi şirket piyasaya sürdü?
A) Duncan Hines.
B) Baker's Chocolate.
C) Duff Şirketi.
D) Pillsbury Şirketi.
  • 23. Beyaz, sarı veya çikolatalı kek yapmaya yarayan o çikolatalı kek karışımının adı neydi?
A) Şeytanın Keki.
B) Üç Yıldızlı Sürpriz.
C) Wellesley Fudge Keki.
D) Fudge Tüneli.
  • 24. 20. yüzyılın başlarında çikolatalı fudge kekinin yaratılmasıyla hangi üniversite ilişkilendirildi?
A) Harvard Üniversitesi.
B) Yale Üniversitesi.
C) Wellesley Koleji.
D) Princeton Üniversitesi.
  • 25. Tunnel of Fudge kekini pişirmek için ne tür bir kek kalıbı kullanıldı?
A) Yuvarlak kek kalıbı.
B) Uzun kek kalıbı.
C) Bundt kek kalıbı.
D) Kare kek kalıbı.
  • 26. İçinde sıvı çikolata bulunan, tek kişilik, sıcak çikolatalı kekler hangi on yılda popüler hale geldi?
A) 1980'ler.
B) 1990'lar.
C) 2000'ler.
D) 2010'lar.
Şununla oluşturuldu: That Quiz — diğer konu alanlarındaki kaynaklarla birlikte matematik testi üretim sitesi.