A) Şef Emeril Lagasse B) Julia Child C) James Beard D) Fransız şef Augustine François Anezin
A) 1776 B) 1901 C) 1920 D) 1834 ile 1856 yılları arasında
A) The Ritz-Carlton B) Boston'daki Parker House Oteli C) Beyaz Saray D) The Plaza Oteli
A) Çikolatalı kurabiye B) Elmalı turta C) Kabaklı turta D) Boston kremalı turtası
A) 1 Ocak 2000 B) 12 Aralık 1996 C) 4 Temmuz 1776 D) 11 Kasım 1989
A) Elmalı turta dolgusu B) Çilek reçeli C) Fıstık ezmesi D) Vanilyalı krema veya pastacı kreması
A) Karamel sosu B) Çilek sosu C) Çikolatadan yapılmış krema D) Vanilyalı krema
A) Küçük bir Boston kremalı turta B) Ayı pençesi C) Tarçınlı çörek D) Jeleli donut
A) 2003 B) 1985 C) 2010 D) 1999
A) California B) Teksas C) Louisiana D) New York
A) Elmalı donut B) Churro C) Boston kremalı donut D) Beignet
A) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. B) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. C) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır. D) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur.
A) Sünger kek B) İçinde muhallebi bulunan bir pasta C) Meyveli bir pasta D) Şifon kek
A) Vanilyalı sünger kek B) Çikolatalı fudge kek C) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek D) Limonlu beze turta
A) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. B) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu. C) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. D) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi.
A) Serpme şekerler B) Kavrulmuş dilimlenmiş badem C) Doğranmış kuruyemişler D) Oreolar
A) Bal B) Melas C) Akçaağaç şurubu D) Rom şurubu
A) Çilekli kremalı turta B) Çikolatalı kremalı turta C) Vanilyalı kremalı turta D) Limonlu kremalı turta
A) Yemek Pişirmenin Keyfi B) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı C) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek D) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı
A) 1878 B) 1800 C) 1950 D) 1900
A) Kanada'da yasaklanmıştır. B) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir. C) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. D) Sadece New England bölgesinde popülerdir.
A) Fıstık ezmesi B) Boston kremalı turtadaki aynı krema C) Çilek reçeli D) Çırpılmış krema |