A) Galletas rayadas, galletas de dos tonos y galletas de media luna B) Galletas blanco y negro, galletas mitad y mitad y galletas media luna C) Galletas de chocolate y vainilla, galletas partidas y galletas de luna D) Galletas dúo, galletas bicolor y pasteles de media luna
A) El noroeste del Pacífico y California B) El noreste de los Estados Unidos y Florida C) El oeste de los Estados Unidos y Texas D) El medio oeste y el sur de los Estados Unidos
A) Crema batida B) Glaseado de mantequilla C) Glaseado de fondant o glaseado real D) Ganache
A) Base de bizcocho esponjoso B) Base de bizcocho denso C) Base de masa quebrada D) Base de hojaldre
A) Texas y Luisiana B) El sur de California y Nevada C) Nueva Jersey y Pensilvania D) El centro del estado de Nueva York y Boston, Massachusetts
A) Plana B) Ligeramente abombada (convexa) C) Redonda D) Cuadrada
A) Base de bizcocho denso B) Base de hojaldre C) Base de bizcocho esponjoso D) Base de masa quebrada
A) Una pastelería francesa en París B) Glaser's Bake Shop, en el barrio de Yorkville, en Manhattan C) Hemstrought's Bakery, en Utica, Nueva York D) Una panadería alemana en Berlín
A) La familia Greenberg B) Hemstrought y su familia C) La familia Amerikaner D) John y Justine Glaser
A) 1902 B) 1925 C) Década de 1980 D) Década de 1950
A) Franceses B) Italoamericanos C) Judíos askenazíes estadounidenses D) Alemanes
A) Panaderías judías B) Panaderías italo-estadounidenses C) Panaderías francesas D) Panaderías alemanas
A) La panadería Hemstrought, en Utica, Nueva York B) Una panadería en Boston C) Una panadería en Florida D) La panadería Glaser, en Manhattan
A) Siempre se glasean por ambos lados. B) Nunca se glasean. C) A veces, se glasea el lado abombado en lugar del lado plano. D) Se glasean solo con sabor a vainilla.
A) Una galleta con trozos de chocolate B) La galleta de chocolate y vainilla C) La galleta con forma de media luna D) Una galleta de vainilla sencilla
A) Galletas de la unidad B) Ammonplätzchen (galletas de amoníaco) C) Galletas estadounidenses D) Galletas de la armonía
A) Elaine B) George C) Kramer D) Jerry
A) Una cena en 1994 B) Un artículo de opinión de 2015 C) Un episodio de Seinfeld D) Las elecciones presidenciales de Estados Unidos de 2008
A) El rabino afroamericano Shais Rishon B) Barack Obama C) John Glaser D) Stephen Schmidt |