ThatQuiz Test Kütüphanesi Bu Testi Şimdi Al
Krepler - Test
Katkıları bulunanlar: Köse
  • 1. Krep hamurunun ana maddesi nedir?
A) Pirinç
B) Un
C) Mısır unu
D) Şeker
  • 2. Hangi ülke krepleri popülerleştirmesiyle bilinir?
A) İtalya
B) Almanya
C) Fransa
D) İspanya
  • 3. Tatlı kreplere genellikle ne eklenir?
A) Hardal
B) Ketçap
C) Mayonez
D) Nutella
  • 4. Tuzlu krepler için popüler bir dolgu nedir?
A) Dondurma
B) Bal
C) Peynir
D) Çikolata
  • 5. İyi yapılmış bir krepin dokusu nasıldır?
A) Kalın ve kuru
B) Kabarık ve havadar
C) Sert ve gevrek
D) İnce ve esnek
  • 6. Kreplerle ilişkili yaygın bir diyet kısıtlaması nedir?
A) Süt Ürünleri
B) Soya
C) Gluten
D) Fındık
  • 7. Krep yapımında genellikle ne tür un kullanılır?
A) Çok amaçlı un
B) Mısır unu
C) Tam buğday unu
D) Badem unu
  • 8. Krep pişirmek için hangi mutfak aleti gereklidir?
A) Düdüklü tencere
B) Waffle ütüsü
C) Yavaş pişirici
D) Yapışmaz tava
  • 9. "Crêpe" kelimesinin kökeni nedir?
A) Bu kelime, "düz kek" anlamına gelen Eski İngilizce "crepe" kelimesinden kaynaklanmaktadır.
B) Bu kelime, "ince krep" anlamına gelen Yunanca "krepe" kelimesinden gelmektedir.
C) Bu kelime, "donut" anlamına gelen Almanca "krapfen" kelimesinden türetilmiştir.
D) Bu kelime, "bükülmüş, kırışık, kıvırcık saçlı" anlamına gelen Latince "crispa" kelimesinden türetilmiştir.
  • 10. Alkol içeren, krepler hazırlarken kullanılan yaygın bir yöntem nedir?
A) Viski aroması verilerek kızartma.
B) Brandy aroması verilerek buharda pişirme.
C) Örneğin, "crêpes Suzette" yapımında kullanılan flambeleme tekniği.
D) Rom aroması verilerek pişirme.
  • 11. Fransa'da, hangi Hıristiyan bayramı sırasında geleneksel olarak krep yiyilir?
A) Paskalya.
B) La Chandeleur (Mum Bayramı).
C) Noel.
D) Tüm Kutsalın Günü.
  • 12. Papa Gelasius I, 472 yılında Fransız hacılara ne teklif etti?
A) Ekmek ve şarap.
B) Peynir ve üzüm.
C) Balık ve şarap.
D) Krep, kutsal ekmek olarak.
  • 13. Le Jour des Crêpes (Krep Günü) için krepler hazırlanırken, altın bir parayla ilgili hangi batıl inanç vardır?
A) Bir elin sağ tarafıyla krepi çevirirken, diğer elin sol tarafında bir altın parça bulundurmanın zenginlik getireceğine inanılır.
B) Bir elin sağ tarafıyla krepi çevirirken, diğer elin sol tarafında bir gümüş parça bulundurmanın zenginlik getireceğine inanılır.
C) Krep pişirirken her iki elde de bir altın parça bulundurmanın mutluluk getireceğine inanılır.
D) Bir krepin üzerine bir altın parça koymanın sağlık getireceğine inanılır.
  • 14. Mumlar Günü'nde krepe yeme ile ilgili geleneksel Fransız atasözü nedir?
A) 'Mumlar Günü'nde krep yemek, bir yılın huzurunu getirir.' (Mumlar Günü'nde krep yemek, bir yılın huzurunu sağlar).
B) 'Mumlar Günü'nde krep yemek, bir yılın sağlığını getirir.' (Mumlar Günü'nde krep yemek, bir yılın sağlığını sağlar).
C) 'Mumlar Günü'nde krep yemek, bir yılın mutluluğunu getirir.' (Mumlar Günü'nde krep yemek, bir yılın mutluluğunu sağlar).
D) 'Mumlar Günü'nde krep yemek, bir yılın zenginliğini getirir.' (Mumlar Günü'nde krep yemek, bir yılın zenginliğini sağlar).
  • 15. Mumlar Gecesi'nde pişirilen ilk krep ile ilgili bir gelenek nedir?
A) İlk krep, ailedeki en yaşlı üyeye verilir.
B) Bazı insanlar, gelecek yıl için iyi şans getirmesi amacıyla, ilk krepi yemek yerine bir çekmeceye saklar.
C) İlk krep her zaman hemen yenir.
D) İlk krep, komşularla paylaşılır.
  • 16. Aşağıdakilerden hangisi, krep dolgusunda sıklıkla kullanılan bir tatlıdır?
A) Hamur
B) Krem şanti
C) Peynir
D) Ratatuy
  • 17. Krep hamurunun içeriğinde genellikle bulunmayan malzeme hangisidir?
A) Un
B) Yumurtalar
C) Süt
D) Ratatouille (Sebzeli Fransız yemeği)
  • 18. Japonya'da krep kekini popülerleştiren kişi kimdir?
A) Marie-Antoine Carême
B) Julia Child
C) Emy Wada
D) Paul Bocuse
  • 19. Bir krepe kekinde genellikle kaç katman bulunur?
A) 31-50 katman
B) 51-100 katman
C) 15-30 katman
D) 1-5 katman
  • 20. Aşağıdakilerden hangisi hem tatlı hem de tuzlu krep hamurlarında sıkça kullanılan bir malzemedir?
A) Yumurta
B) Peynir
C) Akçaağaç şurubu
D) Ratatuy
  • 21. Aşağıdakilerden hangisi, tuzlu bir krepin tipik olarak içindeki malzemelerden biri değildir?
A) Mantar
B) Enginar
C) Salam
D) Akçaağaç şurubu
  • 22. Krep hamurunda sıkça kullanılan bir malzeme nedir?
A) Peynir
B) Ratatuy
C) Tereyağı
D) Akçaağaç şurubu
  • 23. Tatlı kreplere genellikle hangi malzemeler eklenir?
A) Hamur
B) Ratatuy
C) Pudra şekeri
D) Peynir
  • 24. Tuzlu kreplerin iç malzemelerinde sıkça kullanılan bir malzeme nedir?
A) Et ürünleri
B) Akçaağaç şurubu
C) Çırpılmış krema
D) Reçeller
  • 25. Tuzlu krep hamurunda sıkça kullanılan bir malzeme nedir?
A) Tuz
B) Akçaağaç şurubu
C) Peynir
D) Ratatuy
  • 26. Tatlı kreplere genellikle hangi malzemeler konulur?
A) Ratatuyye (sebzeli yemek)
B) Peynir
C) Hamur
D) Meyve reçelleri
  • 27. Ashkenazi Yahudi mutfağına ait, krepe benzeri yiyeceğin adı nedir?
A) palačinka
B) pönnukaka
C) pannekake
D) blintz
  • 28. Balkan bölgesinde palaçinci (krep) konusunda uzmanlaşmış restoranların isimleri nelerdir?
A) Krepçi
B) Palaçinkara
C) Blini Bar
D) Krep Evi
  • 29. Geleneksel Çin sokak yemeklerinden, kreplere benzeyen hangisidir?
A) Kue leker
B) Danbing
C) Jianbing
D) Daral
  • 30. Krep hamurunun kıvamı nasıldır?
A) Kuru
B) Katı
C) Kalın
D) Sıvı
  • 31. Krep kelimesinin Yunanca karşılığı nedir?
A) filloas
B) akıtma
C) fayueles
D) krepa
  • 32. Galicia kreplerinde süt yerine hangi malzeme kullanılabilir?
A) şeker
B) domuz kanı
C) bal
D) tarçın
  • 33. Kreplerin hangi ülkede 'crepas' olarak bilindiği yer?
A) Japonya
B) Meksika
C) Kanada
D) Arjantin
  • 34. Etiyopya, Eritre, Somali veya Yemen mutfaklarına ait, kalın bir krep türüne benzeyen yiyeceğin adı nedir?
A) İncer
B) Malawah
C) Dosa
D) Jianbing
  • 35. İnce bir krep benzeri yiyeceğe, Avusturya-Bavyera bölgesinde ne ad verilir?
A) Pannekake
B) Palatschinken
C) Palačinka
D) Pönnukaka
  • 36. Arjantin, Uruguay ve Şili'de kreplere ne ad verilir?
A) Krepler
B) Krepçiler
C) Galetler
D) Pankekler
  • 37. İsveç'in güney bölgelerinde krepler hangi isimlerle anılır?
A) pönnukaka
B) pannkaka
C) plättar
D) palačinka
  • 38. Almanya'nın hangi bölgelerinde 'Crêpes' terimi, geniş ve düz bir krepeyi ifade etmek için kullanılır?
A) Sadece Ren Bölgesi'nde
B) Almanya'nın çoğu bölgesi
C) Sadece Bavyera'da
D) Sadece Berlin'de
  • 39. Krep kelimesinin Danimarka'daki karşılığı nedir?
A) pandekager
B) pannekoek
C) pannekake
D) pönnukaka
  • 40. Filipin mutfağındaki geleneksel krepe tarifine ne ad verilir?
A) Leder
B) Daral
C) Kue leker
D) Danbing
  • 41. Tayvan'da geleneksel olarak tüketilen, kreplere benzeyen kahvaltılık yiyeceğin adı nedir?
A) Daral
B) Kue leker
C) Jianbing
D) Danbing
  • 42. Krep kelimesinin Norveççe karşılığı nedir?
A) pannekoek
B) lettu
C) pannekake
D) pönnukaka
  • 43. Blini (krep) tatlılarının popüler olduğu Doğu Slav kültürüne ait bayramın adı nedir?
A) Noel
B) Maslenitsa
C) Paskalya
D) Karnaval
  • 44. Bosna Hersek, Bulgaristan, Makedonya, Çek Cumhuriyeti, Hırvatistan, Sırbistan ve Slovenya dillerinde, krepe benzeri, ince bir tür yiyeceğe verilen ortak isim nedir?
A) pönnukaka
B) palatschinken
C) pannekake
D) palaçinka
  • 45. Maslenitsa şenliklerinde blini yemeği neyi temsil eder?
A) güneş
B) dünya
C) yıldızlar
D) ay
  • 46. Galicia bölgesinde kreplere ne ad verilir?
A) frixuelos
B) akıtma
C) fayueles
D) filloas
  • 47. Krep restoranlarında krep ile birlikte genellikle hangi yiyecekler veya içecekler servis edilir?
A) Şarap
B) Çay
C) Elma suyu
D) Gazlı içecek
  • 48. Fransa'nın hangi bölgelerinde krepciler daha yaygın olarak bulunur?
A) Alsas
B) Bretanya
C) Normandiya
D) Provence
  • 49. "Mille" kelimesinin "mille crêpes" ifadesindeki anlamı nedir?
A) Bin
B) Tek
C) Milyon
D) Yüz
  • 50. Blini tariflerinde süt yerine hangi malzemeler kullanılabilir?
A) Badem sütü
B) Yulaf sütü
C) Kefir
D) Soya sütü
  • 51. Meksika'da tatlı kreplere sıkça konulan dolgu malzemeleri nelerdir?
A) Çırpılmış krema
B) Huitlacoche
C) Cajeta
D) Dulce de leche
  • 52. Crêpe dentelle genellikle ne zaman yenir?
A) Kahvaltıda
B) Akşam yemeğinde
C) Öğleden sonraki atıştırmalık zamanında
D) Gece yarısı
  • 53. Eski krepe tariflerinde süt yerine hangi malzeme kullanılıyordu?
A) Su
B) Yoğurt
C) Krema
D) Bira veya şarap
  • 54. Endonezya'daki krepe benzeri yiyeceğe ne ad verilir?
A) Daral
B) Leder
C) Danbing
D) Kue leker
  • 55. Krep kelimesinin Türkçe karşılığı nedir?
A) akıtma
B) pannekake
C) palačinka
D) pandekager
  • 56. Bojonegoro'dan yapılan, muzlu ve sarılmış krepe benzeri yiyeceğe ne ad verilir?
A) Leder
B) Danbing
C) Kue leker
D) Daral
  • 57. İnce bir krep benzeri yiyeceğin Macarca karşılığı nedir?
A) palačinka
B) pannekake
C) palacsinta
D) pönnukaka
  • 58. 49er flapjack adı verilen yiyeceğe bazen hangi sos eşlik eder?
A) Ranch sosu
B) Domates sosu
C) Ketçap
D) Yaban mersini sosu
  • 59. Güney Hindistan'a özgü, krepe benzeri ve fermente edilmiş pirinç hamurundan yapılan hangi yemek?
A) Dosa
B) Injera
C) Pudlaa
D) Patibola
  • 60. Somali mutfağında, krepe çok benzeyen bir yemeğin adı nedir?
A) Malawah
B) Jianbing
C) Dosa
D) Injera
  • 61. İnce bir krep benzeri yiyeceğin Slovakça karşılığı nedir?
A) pannekake
B) palacinka
C) pönnukaka
D) palačinka
  • 62. Batı Hindistan'da hangi yemek, tatlı bir krep çeşididir?
A) Pudlaa
B) Dosa
C) Injera
D) Patibola
  • 63. Meksika'da kreplere sıklıkla kullanılan, tuzlu bir iç harcı nedir?
A) Cajeta
B) Dulce de leche
C) Dondurma
D) Huitlacoche
  • 64. Gram unu kullanılarak yapılan Batı Hint yemeğinin adı nedir?
A) Patibola
B) Pudlaa
C) Dosa
D) Malawah
  • 65. Krep, Fransızlar tarafından ne yüzyılda Meksika'ya getirildi?
A) 18. yüzyıl
B) 20. yüzyıl
C) 19. yüzyıl
D) 17. yüzyıl
  • 66. Fransız krep çeşitleri Japonya'ya hangi on yılda tanıtıldı?
A) 1990'lar
B) 1980'ler
C) 1970'ler
D) 1960'lar
Şununla oluşturuldu: That Quiz — matematik ve diğer alanlarda test oluşturma ve notlandırma sitesi.