- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Мухаммара.
B) Фатайер.
C) Кіббе.
D) Шиш-Тавук
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Намура.
B) Кунафа
C) Пахлава
D) Басбуса
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Шакшука
B) Мухаммара.
C) Лабне.
D) Тум
- 4. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Махші.
B) Кебаб хінді
C) Шенкліш
D) Фаттах.
- 5. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Гарам Масала
B) Advieh.
C) Бахарат
D) Рас-ель-Ханут
- 6. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Шакшука
B) Фаттах.
C) Хумус.
D) Сфіха
- 7. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Кешью
B) Мигдаль
C) Горіх.
D) Фісташка
- 8. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Кашк
B) Шенкліш
C) Лабне.
D) Халлумі.
- 9. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Кунафа
B) Фаттах.
C) Шаурма
D) Сфіха
|