 - 1. Культові американські продукти харчування демонструють різноманітні кулінарні традиції Сполучених Штатів, що відображають багатий гобелен впливів різних культур. Від соковитих гамбургерів і хрустких хот-догів, якими насолоджуються на літніх пікніках, до пухких млинців і кленового сиропу для ситного сніданку - американська кухня охоплює широкий спектр смаків і стилів. Класичні страви, такі як яблучний пиріг, крильця буйвола та барбекю по-південному, продовжують займати особливе місце в серцях американців, символізуючи затишок, традиції та святкування. Незалежно від того, чи ви насолоджуєтеся шматком піци по-нью-йоркськи, чи смакуєте тарілку чилі по-техаському, ці культові страви не тільки смачні, але й втілюють дух американської культури харчування.
Який вид хліба зазвичай використовується в класичному сендвічі з арахісовим маслом і желе?
A) Білий хліб
B) Хліб на заквасці
C) Житній хліб
D) Цільнозерновий хліб
- 2. Який штат відомий своєю піцою у фритюрі?
A) Іллінойс
B) Техас
C) Нью-Йорк
D) Каліфорнія
- 3. В якому місті винайшли крильця Буффало?
A) Сіетл, штат Вашингтон
B) Атланта, штат Джорджія
C) Буффало, штат Нью-Йорк
D) Чикаго, штат Іллінойс
- 4. В якому регіоні США чаудер є популярною стравою?
A) Південний захід
B) Нова Англія
C) Середній Захід
D) Південний
- 5. Який бренд газованої води найчастіше асоціюється з американськими ресторанами швидкого харчування?
A) Кока-кола
B) Спрайт.
C) Пепсі
D) Доктор Пеппер
- 6. В якому місті, за переказами, був створений перший сучасний гамбургер?
A) Сіетл, штат Вашингтон
B) Маямі, штат Флорида
C) Лос-Анджелес, Каліфорнія
D) Нью-Хейвен, Коннектикут
- 7. Який штат є батьківщиною знаменитого лаймового пирога?
A) Флорида
B) Техас
C) Нью-Йорк
D) Каліфорнія
- 8. Який вид сендвіча найчастіше асоціюється зі святкуванням Дня подяки?
A) Туреччина
B) Сир на грилі
C) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
D) Шинка та сир
- 9. Який американський штат відомий своїми традиціями барбекю?
A) Аляска
B) Техас
C) Монтана
D) Гаваї
- 10. Яку картоплю зазвичай використовують для приготування американської картоплі фрі?
A) Юконська золота картопля
B) Солодка картопля
C) Червона картопля
D) Картопля брукву
- 11. Гамбо - коронна страва якого штату США?
A) Грузія
B) Орегон
C) Огайо
D) Луїзіана
- 12. Який батончик зазвичай називають "Великим американським шоколадним батончиком"?
A) Чумацький Шлях
B) Снікерс.
C) "Херші
D) Кіт Кет.
- 13. Який штат відомий своєю юшкою з молюсків?
A) Массачусетс
B) Міннесота
C) Нью-Мексико
D) Арізона
- 14. Яку заправку найчастіше використовують у класичному салаті "Цезар"?
A) Італійська заправка
B) Заправка "Цезар
C) Заправка для ранчо
D) Заправка "Тисяча островів
- 15. Який вид квасолі найчастіше використовують в американському чилі?
A) Квасоля квасоля
B) Чорна квасоля
C) Квасоля по-флотськи
D) Квасоля пінто
- 16. Який бренд газованої води відомий своїм смаком кореневого пива?
A) Доктор Пеппер
B) Маунтін Дью.
C) Спрайт.
D) A&W
- 17. Який штат славиться своїми лобстерними ролами?
A) Алабама
B) Мейн.
C) Колорадо
D) Вашингтон
- 18. Який фрукт є основним інгредієнтом класичного американського вишневого пирога?
A) Персики
B) Яблука.
C) Вишні
D) Чорниця
- 19. Що таке традиційна південна страва з в'яленої свинячої черевця?
A) Тофу
B) Відбивні з баранини
C) Бекон.
D) Суші
- 20. Який вид бутерброда готують з сиром на грилі та томатним супом?
A) Бутерброд з сиром на грилі
B) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
C) Сендвіч з лососем
D) Клубний сендвіч
- 21. Яка їжа зазвичай асоціюється зі штатом Луїзіана і включає рис, овочі та різні види м'яса або морепродуктів?
A) Джамбалайя
B) Суші
C) Лазанья
D) Фалафель
- 22. Який пиріг готують з начинкою з горіхів пекан, цукру та кукурудзяного сиропу?
A) Гарбузовий пиріг
B) Лаймовий пиріг з лаймом
C) Пекановий пиріг
D) Лимонний пиріг з безе
- 23. Яка страва є популярною гавайською стравою, приготованою з сирої риби та приправ?
A) Крильця буйвола
B) Тикни.
C) Тако.
D) Реберця барбекю
- 24. Яку популярну приправу часто використовують до гамбургерів в Америці?
A) Майонез.
B) Гірчиця.
C) Соєвий соус
D) Кетчуп.
- 25. Який популярний американський сендвіч містить поєднання арахісового масла та виноградного желе?
A) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
B) Рубіновий сендвіч
C) Сендвіч з лососем
D) Кубинський сендвіч
- 26. Який американський штат славиться своїми соковитими персиками?
A) Орегон
B) Грузія
C) Нью-Мексико
D) Монтана
- 27. Це солодке частування складається з шарів бісквіту, збитих вершків і полуниці. Як він називається?
A) Шоколадне тістечко
B) Тірамісу.
C) Крем-брюле
D) Полуничний пісочний пиріг
- 28. Що з перерахованого нижче є популярною американською стравою, яка часто асоціюється з Нью-Йорком?
A) Суші
B) Піца
C) Круасан.
D) Тако.
- 29. Який десерт готують, перешаровуючи морозиво подрібненим печивом або батончиками на сковороді?
A) Тірамісу.
B) Чізкейк.
C) Торт-морозиво
D) Лаймовий пиріг з лаймом
- 30. Як називається американська страва з яловичого фаршу, квасолі та помідорів?
A) Чилі.
B) Фахітас
C) Суші
D) Паста.
- 31. Яке американське місто славиться своєю піцою у фритюрі?
A) Лос-Анджелес
B) Чикаго
C) Маямі
D) Нью-Йорк
- 32. Яку американську страву готують, обсмажуючи тонко нарізану яловичину з цибулею та болгарським перцем, яку подають у булці для гамбургерів?
A) Рибні тако
B) Французький бутерброд з соусом
C) Філадельфійський чізкейк
D) Рулет з лобстером
- 33. Який продукт є класичним американським супом з помідорів, бульйону та вершків?
A) Юшка з молюсків
B) Фо
C) Місо-суп
D) Томатний суп
- 34. Ця ситна американська страва готується з тіста з начинкою з м'яса та овочів, яку потім запікають або смажать. Як вона називається?
A) Весняний рол
B) Пиріг у горщику.
C) Пельмені
D) Брускетта
- 35. Який класичний американський гарнір готують з подрібненої картоплі, обсмаженої до хрусткої скоринки?
A) Рисовий плов
B) Капустяний салат
C) Гаш-браун
D) Часниковий хліб
- 36. Яке американське печиво складається з двох шоколадних вафель із солодкою кремовою начинкою?
A) Пісочне печиво
B) Oreo.
C) Імбирне печиво
D) Цукрове печиво
- 37. Як називається американський сендвіч з беконом, салатом і помідорами?
A) Арахісове масло та желе
B) Сир на грилі
C) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
D) Клубний сендвіч
- 38. Який напій найчастіше подають до класичного американського бургера?
A) Молоко
B) Холодний чай
C) Червоне вино
D) Сода
- 39. В якому штаті відкрився перший ресторан A&W, відомий своїми коктейлями з кореневого пива?
A) Нью-Йорк
B) Флорида
C) Каліфорнія
D) Техас
- 40. Яка американська закуска виготовляється з роздутих кукурудзяних зерен, приправлених маслом, сіллю або іншими смаковими добавками?
A) Цукрова вата
B) Попкорн.
C) Кренделі
D) Чіпси.
- 41. Який американський бренд пластівців відомий своїм талісманом - тигром Тоні?
A) Глазуровані пластівці
B) Щасливий талісман.
C) Какао-слойки
D) Чипси.
- 42. Який білок є основним у класичному американському м'ясному рулеті?
A) Куряча грудка
B) Тофу
C) Філе лосося
D) Яловичий фарш
- 43. Що є основним інгредієнтом традиційних американських млинців?
A) Ячмінь
B) Кукурудзяне борошно
C) Рис
D) Борошно
- 44. Що таке класична американська комфортна їжа - страва з макаронів, перешарованих сиром і приправлених томатним соусом?
A) Бефстроганов з яловичини
B) Чилі з м'ясом
C) Лазанья
D) Баклажани з пармезаном
- 45. Яка їжа є класичним американським фаст-фудом з котлетою з яловичого фаршу в булочці?
A) Гамбургер
B) Суші
C) Фахітас
D) Фо
- 46. Яка класична американська страва складається з м'ясного фаршу, загорнутого в бекон?
A) Юшка з молюсків
B) Макарони з сиром
C) М'ясний рулет
D) Смажене курча
- 47. В якому американському місті можна знайти знаменитий м'який крендель "Філадельфія" - закуску, яку часто подають з гірчицею?
A) Сіетл
B) Філадельфія
C) Маямі
D) Денвер
- 48. Який класичний американський батончик складається з нуги, карамелі та арахісу, вкритих шоколадом?
A) Кіт Кет.
B) Твікс.
C) Чумацький Шлях
D) Снікерс.
- 49. Яку страву готують, поєднуючи макаронні вироби, сирний соус і панірувальні сухарі, а потім запікають до золотистого кольору та утворення пухирців?
A) Пад Тай.
B) Макарони з сиром
C) Курка Альфредо
D) Рис, смажений з яйцем
- 50. Яка страва асоціюється зі штатом Мен і зазвичай подається з розтопленим вершковим маслом?
A) Тофу
B) Суші
C) Лобстер.
D) Братвурст
- 51. Яке американське місто відоме своїм знаменитим супом з молюсків?
A) Чикаго
B) Бостон
C) Сіетл
D) Маямі
- 52. Яка американська їжа - сендвіч з куркою на грилі або смаженою куркою і салатом, помідорами та майонезом?
A) Бутерброд зі свининою
B) Курячий сендвіч
C) Бутерброд з сиром на грилі
D) Сендвіч з лососем
- 53. Яка популярна закуска у фритюрі в американській культурі зазвичай продається на ярмарках?
A) Воронкоподібний торт
B) Корн-дог.
C) Чурро.
D) Крендель.
- 54. Яка американська мережа ресторанів швидкого харчування відома своїм логотипом із золотими арками?
A) Макдональдс
B) KFC
C) Метро
D) "Бургер Кінг".
- 55. Який вид сендвіча з арахісовим маслом і желе роблять в Америці?
A) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
B) Сир на грилі
C) Клубний сендвіч
D) PB&J
- 56. Що таке знаменитий американський сендвіч з ростбіфом, швейцарським сиром, квашеною капустою та російською заправкою на житньому хлібі?
A) Сендвіч з лососем
B) Рубіновий сендвіч
C) Клубний сендвіч
D) Хот-дог.
- 57. Який культовий американський десерт має скоринку з крекеру Грем, кремову начинку та прикрашається фруктами або шоколадним соусом?
A) Бостонський кремовий пиріг
B) Яблучний пиріг
C) Чізкейк.
D) Пекановий пиріг
- 58. Що таке традиційна південна страва з кукурудзяного борошна та пахти?
A) Кукурудзяний хліб
B) Пиріг.
C) Рисовий плов
D) Пад-тай.
- 59. Який американський бренд газованої води славиться своїм секретним рецептом, що містить 23 смаки?
A) Кока-кола
B) Доктор Пеппер
C) Маунтін Дью.
D) Пепсі
|