- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Kartoffelknödel
B) Kartoffelpuffer
C) Руладен.
D) Bratkartoffeln
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Капуста.
B) Картопля
C) Яловичина
D) Яблука.
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Пумпернікель
B) Вайсброт.
C) Лаугенброт
D) Роґґенброт.
- 4. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Семмел.
B) Брецелю.
C) Laugenstange
D) Кайзерземмель
- 5. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Плятчен
B) Лебкухен
C) Доміноштейн
D) Штоллен.
- 6. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Штрудель.
B) Schnecken
C) Крапфен
D) Штоллен.
- 7. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Ковбаса "Наквурст
B) Вайш-вурст
C) Thüringer Rostbratwurst
D) Каррі-ковбаса
- 8. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Bauchfleisch
B) Каслер.
C) Fleischkäse
D) Ейсбейн
|