Тартіфлет - тест
Тартіфлет
  • 1. З якого регіону Франції походить Тартіфлет?
A) Нормандія
B) Савойя
C) Бріттані.
D) Прованс
  • 2. Який основний спосіб приготування Тартіфлет?
A) Смаження
B) Випічка
C) Гриль
D) Кипіння
  • 3. Тартифлет зазвичай подають з якою стравою?
A) Закуска
B) Основна страва
C) Десерт
D) Гарнір
  • 4. З чим часто подають тартіфлет?
A) Фруктовий салат
B) Шоколадний мус
C) Зелений салат
D) Сирна тарілка
  • 5. Яке м'ясо традиційно входить до складу тартіфле?
A) Ковбаса
B) Курка.
C) Яловичий фарш
D) Лардони (бекон)
  • 6. З якою приправою зазвичай готують тартіфлет?
A) Чорний перець
B) Орегано
C) Кориця
D) Кмин
  • 7. В якому ресторані ви найчастіше зустрічаєте Тартіфлетт?
A) Італійський ресторан
B) Китайський ресторан
C) Ресторан "Савойярд
D) Мексиканський ресторан
  • 8. Тартіфлет найкраще смакує...
A) Підігрітий
B) Холодний і денний
C) Гарячі та свіжі
D) Замерзла.
  • 9. Яка текстура сиру Реблошон?
A) Восковий
B) М'який
C) Розсипчастий.
D) Жорстко.
  • 10. З якого регіону походить страва тартіфлет?
A) Бретань, на північному заході Франції
B) Савойя, у французьких Альпах
C) Прованс, на півдні Франції
D) Нормандія, на півночі Франції
  • 11. Який сир традиційно використовується в страві тартіфлет?
A) Сир Рокфор
B) Сир Камамбер
C) Сир Брі
D) Сир Реблошон
  • 12. Який додатковий інгредієнт можна додати до страви тартіфлетте для покращення смаку?
A) Яблучний оцет
B) Трохи білого вина
C) Бальзамічний оцет
D) Червоний винний оцет
  • 13. З якої мови, ймовірно, походить слово "tartiflette"?
A) Арпітанська
B) Окситанська
C) Бретонська
D) Каталонська
  • 14. Яка традиційна страва надихнула на створення сучасного рецепту тартіфлетти?
A) Рататуй
B) Пела
C) Буйабес
D) Доб
  • 15. Що означає термін "пелагічний" у контексті історії страви тартіфлет?
A) Пательня з довгою ручкою, яка використовується для приготування страви "пела".
B) Один з видів сиру.
C) Техніка приготування їжі.
D) Традиційний танець.
  • 16. Коли вперше згадували про страви типу "тартифлет" у літературі?
A) 1705
B) 2005
C) 1905
D) 1805
  • 17. У якому десятилітті страва тартіфлетте вперше почала з'являтися в меню ресторанів гірськолижних курортів?
A) 1980-ті роки
B) 2000-ні роки
C) 1990-ті роки
D) 1970-ті роки
  • 18. Яка організація сприяла популяризації страви «тартіфлет», збільшивши продажі сиру реблошон?
A) Міжгалузева спілка виробників сиру реблошон (Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon)
B) Національна рада з питань географічного походження продуктів (Le Conseil National des Appellations d'Origine)
C) Асоціація сироварів Франції (L'Association des Fromagers de France)
D) Французька федерація гастрономії (La Fédération Française de la Gastronomie)
  • 19. Як називається страва, схожа на тартіфлет, але замість картоплі в ній використовуються макарони "крозети"?
A) Курятина по-бургундськи
B) Квасовий пиріг "Лоррен"
C) Крозіфлет
D) Курятина у білому вині
  • 20. Який інгредієнт можна замінити на реблошон у подібній страві?
A) Сир Морбіє
B) Сир Емменталь
C) Сир Грюєр
D) Сир Чеддер
  • 21. Як називається страва, в якій використовується сир Морбіє замість Реблошона?
A) Морбіфлетт
B) Морбідель
C) Морбіє гратен
D) Пиріг з сиром Морбіє
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.