 - 1. Путін - це канадська страва, що складається з картоплі фрі, посипаної сирним сиром і залитої підливою. Вона з'явилася в Квебеку наприкінці 1950-х років і відтоді стала популярною їжею для комфортного харчування в Канаді та за її межами. Ця страва має багато варіацій, деякі ресторани додають до неї бекон, гриби або свинину. Путіні часто насолоджуються як ситною та поблажливою стравою, що ідеально підходить для втамування голоду та зігрівання в холодний день.
Звідки виникла путіна?
A) Австралія
B) Франція
C) Японія
D) Канада
- 2. Який вид сиру традиційно використовується в путіні?
A) Блакитний сир
B) Чеддер.
C) Сирники
D) Швейцарський сир
- 3. В якій канадській провінції вперше популяризували путіну?
A) Квебек
B) Онтаріо
C) Британська Колумбія
D) Альберта
- 4. Яка текстура сирної маси в путіні?
A) Жорсткий.
B) Вершковий.
C) Хрусткий.
D) Писклявий
- 5. Як найкраще насолоджуватися путеном?
A) Мікрохвильова піч.
B) Свіжий і гарячий
C) Замерзла.
D) Холодно і мокро
- 6. Яке канадське свято найчастіше асоціюється зі споживанням путіну?
A) День Подяки
B) День Канади
C) Різдво
D) Хелловін
- 7. Щоб приготувати вегетаріанську версію путіну, можна замінити підливу на __ підливу.
A) Курка.
B) Туреччина
C) Гриб
D) Яловичина
- 8. Яким посудом зазвичай їдять путіну?
A) Ніж.
B) Виделка.
C) Ложка.
D) Палички для їжі
- 9. Що робити, якщо ви не можете знайти сирний сир для путіні?
A) Замінити білим сиром чеддер
B) Не кладіть сир
C) Використовуйте сир моцарела
D) Використовуйте блакитний сир
- 10. Як правильно вимовляти "poutine"?
A) П'ятнадцять.
B) Пу-тін.
C) Зубчастий штифт
D) Пу-п'ятнадцять.
- 11. Який напій рекомендується подавати до путіну?
A) Пиво.
B) Апельсиновий сік
C) Сода
D) Молоко
- 12. Яка мережа швидкого харчування популяризувала путіни в Канаді?
A) Макдональдс
B) Метро
C) Тім Хортонс
D) "Бургер Кінг".
- 13. Якого кольору підлива зазвичай використовується в путіні?
A) Коричневий
B) Зелений
C) Червоний
D) Жовтий
- 14. Що є основним інгредієнтом підливи для путіну?
A) Овочевий
B) Яловичина
C) Курка.
D) Гриб
- 15. Хто вважається автором терміну "путен" у ресторані Le Lutin qui rit?
A) Звичайний відвідувач
B) Фернан Лашанс
C) Ті-Путен
D) Жан-Поль Руа
- 16. У якому році, за повідомленнями, Фернан Лашан вперше подав страви п'ютін?
A) 1962
B) 1957
C) 1958
D) 1964
- 17. Яке було первісне, більш довге, назва страви "путін" у закладі Le Roy Jucep, перш ніж її скоротили?
A) Картопля фрі з сиром і соусом
B) Сир, картопля, соус
C) Картопля фрі з соусом
D) Королівський путін
- 18. Який ресторан стверджує, що має першу офіційну реєстрацію авторських прав на страва "путін"?
A) Le Roy Jucep
B) Le Lutin qui rit
C) La Petite Vache
D) Café Idéal
- 19. У якому році ресторан Le Roy Jucep додав страви пюто в своє меню?
A) 1958
B) 1962
C) 1957
D) 1964
- 20. Хто, за словами Сільвена Шарлебуа, вважається справжнім винахідником страви «путін»?
A) Відвідувачі ресторану «La Petite Vache»
B) Фернан Лашанс
C) Жан-Поль Рой
D) Звичайний відвідувач ресторану «Le Lutin qui rit»
- 21. Яке прізвисько було пов'язане з кухарем, який надихнув на назву 'poutine' у ресторані Le Roy Jucep?
A) Ti-Pout
B) Fernand
C) Le Lutin
D) Jean-Paul
- 22. Яке місто не згадано як місце проведення щорічних святкувань страви «путін»?
A) Ванкувер
B) Торонто
C) Оттава
D) Монреаль
- 23. Яка була первісна реакція Фернана Лашанса на ідею поєднання картоплі фрі та сирних пластів?
A) Це занадто складно.
B) Це буде жахливий безлад!
C) Це буде дуже смачно!
D) Це чудова ідея!
- 24. Як називалася страва в ресторані La Petite Vache, яка містила соус?
A) Картопля фрі з сиром
B) Poutine Royale
C) Картопля фрі з соусом
D) Міксте
- 25. Яка найпоширеніша критика щодо того, що путін вважається національною стравою Канади?
A) Вона недостатньо популярна.
B) Культурне присвоєння, пов'язане з культурою квебецьців або провінційною ідентичністю Квебеку.
C) Це не традиційна канадська страва.
D) Вона занадто дорога.
- 26. Яке місто, окрім Квебеку, згадане як місце святкування страви «путін»?
A) Нью-Йорк
B) Маямі
C) Лос-Анджелес
D) Чикаго
- 27. У якому році Фернанд Лашанс почав додавати гарячий соус до страви «путін»?
A) 1962
B) 1958
C) 1957
D) 1964
- 28. З яким містом пов'язаний ресторан Le Lutin qui rit?
A) Драммондвіль
B) Монреаль
C) Прінсвіль
D) Ворвік
- 29. Який з найпоширеніших варіантів страви путін згадується в тексті?
A) Без соусу.
B) Існує багато варіацій оригінального рецепту.
C) Без сирних кульок.
D) Лише сирні кульки та картопля фрі.
- 30. Яке значення має страва «путін» у культурі Квебеку?
A) Вважається стравою, що походить з-за кордону.
B) Розглядається як страва нижчої якості.
C) Вважається символом культури квебецьців.
D) Не набула широкого визнання.
- 31. Яке місто не згадане як місце святкування страви «путін»?
A) Монреаль
B) Торонто
C) Оттава
D) Галіфакс
- 32. В якому ресторані вперше з'явилася страва під назвою «путін» у меню в 1957 році?
A) Le Roy Jucep
B) Café Idéal
C) La Petite Vache
D) Le Lutin qui rit
- 33. Який точний переклад фрази 'cabanes à patates'?
A) Хібарки для картоплі.
B) Кафе швидкого обслуговування.
C) Молочні ферми.
D) Сирні кульки.
- 34. Хто приніс страва "путін" до міста Квебек у 1969 році?
A) Ештон Леблон.
B) Мережа ресторанів "Burger King".
C) Ресторан "La Banquise".
D) Мартін Пікар.
- 35. Яка мережа швидкого харчування почала подавати страви по-провінськи (poutine) у 1983 році?
A) Burger King.
B) KFC.
C) Subway.
D) McDonald's.
- 36. Який шеф-кухар з Монреаля подавав страви з картоплею фрі, сиром і фуа-гра у 2001 році?
A) Марк Макьюен.
B) Ештон Леблон.
C) Джеймі Кеннеді.
D) Мартін Пікар.
- 37. Де Мартин Пікар подавав свій путін з фуа-гра?
A) У фудтраку Ashton's.
B) У бістро Au Pied de Cochon.
C) У La Banquise.
D) У Burger King.
- 38. В якому місті у першій половині 2010-х років спостерігалося значне збільшення кількості ресторанів, що спеціалізуються на приготуванні путіну?
A) Ванкувер.
B) Торонто.
C) Квебек-Сіті.
D) Монреаль.
- 39. Який шеф-кухар подавав страви з лобстером у стилі путін у ресторані Bymark?
A) Мартін Пікар.
B) Джеймі Кеннеді.
C) Ештон Леблон.
D) Марк Макьюен.
- 40. Який шеф-кухар подавав страва «путін» з тушкованою яловичиною у своєму ресторані?
A) Джеймі Кеннеді.
B) Марк Макьюен.
C) Ештон Леблон.
D) Мартін Пікар.
- 41. У якому році в англійській мові почали використовувати термін "poutine" для позначення страви "картопля фрі з сиром і соусом"?
A) 2000
B) 1810
C) 1950
D) 1982
- 42. Якою мовою, ймовірно, вплинула на термін "путін" через слово, що звучить подібно?
A) Італійська
B) Іспанська
C) Англійська
D) Німецька
- 43. Яка регіональна мовна форма означає «поганий рагу» і, можливо, пов'язана з «путіном»?
A) Провансальська форма: poutingo
B) Форма, що використовується у регіоні Франш-Конте: poutringue
C) Лангедокська форма: poutringo
D) Нормандська форма: potringa
- 44. Яка регіональна мовна форма означає 'суміш різних речей'?
A) Форма 'poutringue' в мові регіону Франш-Конте.
B) Форма 'poutringo' в мові Лангедок.
C) Форма 'potringa' в нормандській мові.
D) Форма 'poutingo' в провансальській мові.
- 45. Що означає слово 'poutringue' у регіоні Франш-Конте?
A) Несмачний тушкований страв
B) Салат
C) Смачний тушкований страв
D) Суп
- 46. Який словник містить популярне етимологічне пояснення, що пов'язує слово «poutine» з англійським словом «pudding»?
A) Collins Dictionary
B) Dictionnaire historique du français québécois
C) Oxford English Dictionary
D) Merriam-Webster
- 47. Коли вперше було зафіксоване використання слова «путін» у будь-якому значенні?
A) 2000
B) 1982
C) 1950
D) 1810
- 48. Яка з цих форм вважається галліцизмом від слова 'пудинг'?
A) Путрінго
B) Путен
C) Путінго
D) Путрінге
- 49. Який традиційний основний інгредієнт для приготування страви потьєн?
A) Картопля фрі
B) Солодка картопля
C) Рис
D) Картопля
- 50. Яка ідеальна температура для сирних кульок, коли їх додають до страви путін?
A) Киплячі
B) Охолоджені
C) Кімнатна температура
D) Заморожені
- 51. Який заклад у Монреалі вважається одним з головних, що внесли значний вклад у розвиток та популяризацію страви «путін»?
A) Chez Ashton
B) Joe Beef
C) Le Gras Dur
D) La Banquise
- 52. Яке м'ясне наповнення найчастіше додають до страви путін?
A) Салат
B) Ковбаса
C) Помідор
D) Огірок
- 53. Яка мережа ресторанів почала продавати страви поутін у 2018 році?
A) Wendy's
B) McDonald's
C) KFC
D) Tim Hortons
- 54. Який сир найчастіше використовують у провінції Саскачеван, коли немає можливості отримати сирні зернятка?
A) Тертий моцарела
B) Терта фета
C) Тертий пармезан
D) Тертий чеддер
- 55. Який соус найчастіше використовують у вишуканому варіанті страви «путін»?
A) Соус з трьох видів перцю
B) Томатний соус
C) Соус «ранч»
D) Соус барбекю
- 56. Яке м'ясне начиння найчастіше використовується в стравах по-азійськи, що готуються за рецептом путін?
A) Ягнятина
B) Яловичина
C) Курятина
D) Свинина, приготована методом повільного тушкування (pulled pork)
- 57. Яка мережа швидкого харчування, що продає страви типу «путін», популярна в Квебеку?
A) Smoke's Poutinerie
B) Burger King
C) Wendy's
D) KFC
- 58. Яка мережа швидкого харчування, що продає страви типу «путін», існує в інших регіонах Канади?
A) A&W
B) Harvey's
C) New York Fries
D) McDonald's
- 59. У якому році страва «путін» була подана у Білому домі під час офіційної вечері?
A) 2012
B) 2018
C) 2014
D) 2016
- 60. В якому канадському місті проходить тиждень La Poutine?
A) Торонто
B) Калгарі
C) Монреаль
D) Ванкувер
- 61. Яким був приз за перемогу в конкурсі Lay's Canada "Do Us A Flavour" у 2014 році?
A) Блюдо "путін" стало переможцем конкурсу.
B) Блюдо "путін" не було серед фіналістів.
C) Блюдо "бекон-путін" було серед фіналістів, але не перемогло.
D) Блюдо "бекон-путін" стало переможцем конкурсу.
- 62. Який унікальний смак створила компанія Jones Soda Co. у 2013 році?
A) Газований напій зі смаком бекону та путіну.
B) Газований напій зі смаком чеддеру.
C) Газований напій зі смаком кленового сиропу.
D) Газований напій зі смаком путіну (канадська страва з картоплі фрі, сиру та соусу).
- 63. Якою була ціна «найбагатшого путіну», створеного для рекламної кампанії?
A) Саме 300 доларів.
B) Менше 100 доларів.
C) Приблизно 450 доларів.
D) Більше 500 доларів.
- 64. Який хокеїст НХЛ з'їв страва «путін» з Кубка Стенлі у 2018 році?
A) Чак Х'юз
B) Боббі Флей
C) Джоель Едмундсон
D) Маттью Жозеф
- 65. В якій країні поширилося це блюдо, яке там називають 'Распутін'?
A) Великобританія
B) Росія
C) Франція
D) Корея
- 66. Як називається страва, яка включає картоплю фрі, змішану з тушкованим фаршем?
A) Каджун-путін
B) Путін
C) Картопля фрі "Діско"
D) Гамбургер мікс
- 67. Який хокеїст НХЛ з'їв страва "путін" з Кубка Стенлі у 2021 році?
A) Джоель Едмондсон
B) Маттью Жозеф
C) Боббі Флей
D) Чак Х'юз
- 68. У якому році в місті Ворвик, Квебек, відбувся перший фестиваль пютіну?
A) 2008
B) 2014
C) 2013
D) 1993
- 69. Яке канадське місто відоме тим, що з 2008 року там проводиться фестиваль путіну?
A) Драммондвіль
B) Калгарі
C) Монреаль
D) Торонто
- 70. Яке місто у США відоме тим, що там проводиться великий фестиваль пютинів?
A) Лос-Анджелес, штат Каліфорнія
B) Портленд, штат Мен
C) Майамі, штат Флорида
D) Х'юстон, штат Техас
- 71. У дослідженні канадських ресторанів, проведеному в 2013 році, яким був середній вміст натрію в страві «путін»?
A) 2000 мг
B) 2227 мг
C) 1000 мг
D) 1547 мг
- 72. Яке блюдо, згідно з дослідженням 2013 року, містило більше натрію, ніж страва під назвою «путін»?
A) Страви, приготовані методом швидкої обсмажування (stir-fry)
B) Бургер
C) Піца
D) Тако
- 73. У якому десятилітті прихильники здорового способу життя вперше почали критикувати страви «путін»?
A) 2010-ті роки
B) 2000-ні роки
C) 1990-ті роки
D) 1980-ті роки
- 74. Яким терміном Ніколас Фаб'єн-Уеллет описав культурні зміни, пов'язані з блюдом «путін»?
A) Канадизація
B) Американізація
C) Глобалізація
D) Інтернаціоналізація
- 75. Як називалося канадське сатиричне телешоу, де відбувся пранк Ріка Мерсера?
A) This Hour Has 22 Minutes
B) Saturday Night Live
C) The Daily Show
D) The Colbert Report
- 76. Який американський політик був залучений до жартівливого інциденту, організованого Ріком Мерсером у 2000 році?
A) Білл Клінтон
B) Барак Обама
C) Джордж Буш-молодший
D) Аль Гор
- 77. Яке було справжнє ім'я прем'єр-міністра Канади на час жартівливого інциденту 2000 року?
A) Пол Мартін
B) Стівен Гарпер
C) Джастін Трюдо
D) Жан Кретьєн
- 78. Який російський президент має прізвище, що звучить подібно до слова "путін"?
A) Володимир Путін
B) Дмитро Медведєв
C) Михайло Горбачов
D) Борис Єльцин
- 79. Хто був засуджений у зв'язку зі скандалом, пов'язаним з автоматизованими телефонними дзвінками?
A) Стівен Гарпер
B) Джастін Трюдо
C) Майкл Соня
D) Жан Кретьєн
- 80. Який бельгійський прем'єр-міністр обідав з Джастіном Трюдо у 2017 році?
A) Шарль Мішель
B) Гі Вергофштадт
C) Александр Де Кроо
D) Еліо Ді Рупо
|