Різотто алла Пескатора (різотто з морепродуктами) - тест
- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Овочі
B) Свинина
C) Морепродукти
D) Курка.
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Довгозернистий
B) Жасмин.
C) Арборіо.
D) Басматі
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Соєвий соус
B) Біле вино
C) Яблучний сік
D) Оцет
- 4. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Кінза
B) Петрушка.
C) Базилік.
D) Чебрець
- 5. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Карне.
B) Піца
C) Вердура.
D) Пескатора
- 6. Як зазвичай подають різотто?
A) Пересмажений
B) Сухий
C) У формі пирога
D) Вершковий.
- 7. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Яловичина
B) Баклажани
C) Курка.
D) Мідії
- 8. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир фета
B) Сир пармезан
C) Вершковий сир
D) Сир Чеддер
|