Сирійські страви та рецепти - тест
- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Кіббе.
B) Мухаммара.
C) Фатайер.
D) Шиш-Тавук
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Кунафа
B) Пахлава
C) Намура.
D) Басбуса
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Тум
B) Мухаммара.
C) Шакшука
D) Лабне.
- 4. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Шенкліш
B) Махші.
C) Фаттах.
D) Кебаб хінді
- 5. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Advieh.
B) Рас-ель-Ханут
C) Гарам Масала
D) Бахарат
- 6. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Шакшука
B) Фаттах.
C) Сфіха
D) Хумус.
- 7. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Фісташка
B) Мигдаль
C) Горіх.
D) Кешью
- 8. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Шенкліш
B) Халлумі.
C) Лабне.
D) Кашк
- 9. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Сфіха
B) Кунафа
C) Шаурма
D) Фаттах.
|