Німецька їжа та десерти - тест
- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Kartoffelpuffer
B) Kartoffelknödel
C) Bratkartoffeln
D) Руладен.
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Яловичина
B) Капуста.
C) Яблука.
D) Картопля
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Пумпернікель
B) Вайсброт.
C) Лаугенброт
D) Роґґенброт.
- 4. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Кайзерземмель
B) Брецелю.
C) Laugenstange
D) Семмел.
- 5. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Лебкухен
B) Доміноштейн
C) Штоллен.
D) Плятчен
- 6. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Штоллен.
B) Schnecken
C) Крапфен
D) Штрудель.
- 7. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Каррі-ковбаса
C) Ковбаса "Наквурст
D) Вайш-вурст
- 8. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Fleischkäse
B) Каслер.
C) Ейсбейн
D) Bauchfleisch
|