- 1. Яка страва вважається національною стравою Тайваню?
A) Яловичий суп з локшиною
B) Lu rou fan
C) Бульбашковий чай
D) Смердючий тофу
- 2. Що є основним інгредієнтом тайванського омлету з устрицями?
A) Креветки.
B) Зелена цибуля
C) Яйця.
D) Устриці
- 3. У якій страві тушкована свиняча грудинка в соєвому соусі та рисовому вині?
A) Яловичий суп з локшиною
B) Lu rou fan
C) Гуабао.
D) Смердючий тофу
- 4. Як називається знаменитий нічний ринок у Тайбеї, відомий широким розмаїттям вуличної їжі?
A) Нічний ринок Раохе
B) Нічний ринок Шилінь
C) Нічний ринок Люхе
D) Нічний ринок Фенцзя
- 5. Яка страва складається з ферментованого тофу, що має сильний запах, але улюблена багатьма на Тайвані?
A) Lu rou fan
B) Бульбашковий чай
C) Смердючий тофу
D) Яловичий суп з локшиною
- 6. Який тип чаю традиційно подається в тайванській кухні для поліпшення травлення?
A) Tieguanyin
B) Чай улун
C) Зелений чай
D) Чорний чай
- 7. Який напій походить з Тайваню і складається з чаю, змішаного з молоком або вершками та підсолоджувачем?
A) Чай улун
B) Молочний чай Таро
C) Зелений чай
D) Бульбашковий чай
- 8. Яку відому тайванську закуску готують з кореня таро і зазвичай подають у солодкому сиропі?
A) Пудинг на соєвому молоці
B) Пельмені
C) Мочі
D) Кульки таро
|