A) Піта B) Хобз C) Багет. D) Чіабатта
A) Паприка B) Коріандр. C) Кмин D) Куркума
A) Весілля B) Дні народження C) Ід аль-Фітр D) Рамадан
A) Морква B) Ріпа. C) Солодка картопля D) Картопля
A) Ізюм B) Абрикоси C) Інжир D) Дати
A) Заатар B) Порошок каррі C) Гарам Масала D) Рас-ель-Ханут
A) Чермула B) Соєвий соус C) Соус для барбекю D) Песто
A) Такос аль Пастор B) Брошки C) Шашлики D) Сувлакі
A) Гарячий шоколад B) Кава C) Чай. D) Атай!
A) Китайська, індійська та японська кухні. B) Арабська, берберська, андалузька, середземноморська та африканська кухні. C) Італійська, німецька та російська кухні. D) Грецька, римська та перська кухні.
A) Німецькі та італійські B) Грецькі та турецькі C) Португальські та голландські D) Французькі та іспанські
A) Культура швидкого харчування та фонтани з газованими напоями. B) Традиційні способи спільного харчування та церемоніальне подання чаю. C) Індивідуальне харчування та церемонії приготування кави. D) Страви, подані у форматі шведського столу, та години для коктейлів.
A) Європейська B) Східноазіатська C) Кухня країн Африки на південь від Сахари D) Близькосхідна
A) 7 століття до нашої ери B) 12 століття до нашої ери C) 5 століття нашої ери D) 3 століття нашої ери
A) Тир та Сідон B) Карфаген та Утика C) Сала та Керне D) Візантій та Ефес
A) Візантій та Ефес B) Котта та Лікус C) Рим та Александрія D) Карфаген та Утика
A) Ігіліз, долина Сус, Марокко B) Маракеш, центральний Марокко C) Танжер, північний Марокко D) Касабланка, західний Марокко
A) Серед берберів Алжиру та Марокко B) У Стародавньому Єгипті C) В Іспанії в середньовіччі D) У Північній Італії
A) Свинина, індичка, качка та кролик. B) Яловичина, козлятина, баранина, ягнятина, курка та морепродукти. C) Оленина, бізон, страус та перепілка. D) Ягнятина, свинина, яловичина та оленина.
A) Бальзамічний оцет, олія трюфелів, гірчиця та мариновані овочі. B) Мед, кленовий сироп, арахісове масло та соєвий соус. C) Лимонний маринад, арганова олія, консервоване вершкове масло (смен), оливкова олія та сухофрукти. D) Майонез, кетчуп, соус барбекю та гострий соус.
A) Картопля, батат та маніок B) Сорго, просо та кіноа C) Кукурудза, овес та жито D) Рис, пшениця та ячмінь
A) Рослинна олія та смалець B) Кокосова олія та соняшникова олія C) Вершкове масло та тваринні жири D) Рапсове масло та маргарин
A) Традиційний десерт. B) Вид хліба. C) Спосіб приготування їжі. D) Марокканська суміш спецій, що містить до двадцяти семи різних спецій.
A) Дамаск B) Фес C) Багдад D) Каїр
A) Пшениця та ячмінь B) М'ята та оливки C) Чай та спеції D) Кава та какао
A) Шафран B) Паприка C) Куркума D) Кориця
A) Таня B) Пастілла C) Рфісса D) Кускус
A) Імбир B) Шафран C) Орегано D) Кмин
A) Європейська сардина B) Риба родини сардин C) Анчоус D) Скумбрія
A) Прошуто B) Салямі C) Хлеа D) Бекон
A) Суп B) Солоний пиріг C) Салат D) Один з видів кускусу
A) Капуста B) Горох C) Морква D) Картопля
A) Базилік B) Розмарин C) Чебрець D) Кінза
A) Багатозерновий хліб. B) Житній хліб. C) Хліб на заквасці. D) Хліб з цільнозернового борошна грубого помелу або з білого борошна.
A) Риба B) Яловичина C) Курятина D) Свинина
A) Харіра B) Залуку C) Біссара D) Бебуш
A) Кааб ел гхазль B) Бакула C) Залуку D) Тактбука
A) Такткука B) Заалук C) Халва шебакія D) Біссара
A) Сардини B) Тунець C) Скумбрія D) Креветки
A) Халва чебакія B) Джохара C) Зукре коко D) Кааб аль-ґізал
A) Бісара B) Харіра C) Бебуш D) Залуку
A) Суміш "тактіука" B) Листя "бакула" C) Тісто "вараг" D) Тісто
A) Залуку B) Бакула C) Тактука D) Харіра
A) Msemmen B) Khanz u-bnīn C) Bocadillos D) Harcha
A) Харча B) Ма'куда C) Ханз у-бнін D) Мсеммен
A) Кафе, що пропонують закуски B) Мережі швидкого харчування C) Традиційні пекарні D) Магазини молочних продуктів
A) Кітті Морс B) Фатіма Хал C) Шуміша D) Аль-Амін аль-Хадж Мустафа ан-Накір
A) Мсеммен B) Равлики C) Бокадільос D) Харча
A) Фатіма Хал B) Аль-Амін аль-Хадж Мустафа ан-Накір C) Шуміша D) Кітті Морс
A) 1970-ті роки B) 1990-ті роки C) 1980-ті роки D) 2000-ні роки
A) Традиційні пекарні B) Міжнародні мережі швидкого харчування C) Магазини молочних продуктів D) Місцеві заклади з закусками
A) Тип франшизи швидкого харчування. B) Бутерброд, який продається на вулиці. C) Місцева страва, яку пропонують у магазинах молочних продуктів. D) Картопляна смажена оладька.
A) Рабат B) Фес C) Маракеш D) Касабланка
A) Кітті Морс B) Паула Вольферт C) Фатіма Хал D) Ліліан Отталь |