![]()
A) Kenneth Wakefield B) Stella Parks C) Sue Brides D) Ruth Graves Wakefield
A) Lata 30. XX wieku B) Lata 20. XX wieku C) Lata 40. XX wieku D) Lata 50. XX wieku
A) Wisconsin B) Whitman, Massachusetts C) Illinois D) Pensylwania
A) Ciasteczka Chocolate Drop B) Ciasteczka Chocolate Chip C) Ciasteczka Butterscotch Nut D) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch
A) Czekolada mleczna B) Czekolada biała C) Czekolada gorzka D) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé
A) Aby zastąpić brakujące orzechy B) Aby stworzyć nowy smak C) Aby zużyć nadwyżki zapasów D) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła
A) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej B) Przygotowywano je bez użycia jajek C) Używano do nich tylko białego cukru D) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta
A) Gęste i ciężkie B) Miękkie i gumowate C) Puszyste i lekkie D) Chrupiące i brązowe
A) 1938 B) 1958 C) 1948 D) 1928
A) Brak orzechów B) Brak masła C) Brak czekolady D) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami
A) Aby wykorzystać nadmiar czekolady. B) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. C) Aby eksperymentować z nowymi smakami. D) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami.
A) Suche, dzięki czemu łatwo je formować B) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować C) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić D) Kruszące się, przez co trudno je formować
A) Ciasteczka cukrowe B) Ciasteczka owsiane C) Ciasteczka „jumbles” D) Ciasteczka „snickerdoodles”
A) Zarządzała gospodą Toll House B) Pomagała Wakefield jako cukierniczka C) Napisała pierwszą książkę kucharską D) Wymyśliła przepis
A) Połowa cukru brązowego i połowa białego B) Cały cukier brązowy C) Cały cukier biały D) Bez cukru
A) Popularność lodów B) Wprowadzenie proszku do pieczenia C) Wynalezienie tarki D) Spadek cen czekolady
A) Mieszana z jajkami B) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru C) Mieszana z mąką D) Łączona z masłem
A) Rozpuszczanie B) Mrożenie C) Ścieranie D) Ubijanie
A) Uformowane w kulki B) Rozwałkowane i pokrojone na kształty C) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia D) Wciśnięte w foremki
A) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. B) Złożoność przepisów. C) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych. D) Brak dostępnych składników.
A) Proporcje składników B) Ilość cukru C) Rodzaj mąki D) Użycie orzechów
A) Cytryna B) Czekolada C) Cynamon D) Wanilia
A) Spadek cen czekolady B) Wprowadzenie sody oczyszczonej C) Popularność lodów D) Wynalezienie piekarnika
A) Cynamon B) Skórka cytrynowa C) Puree z dyni D) Orzechy
A) Proces mieszania B) Proces wyrabiania C) Proces ubijania D) Proces topienia
A) Otrzymuje się gęsty krem. B) Otrzymuje się suchą mieszankę. C) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. D) Otrzymuje się płynną mieszankę.
A) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek B) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste C) Powoduje większą ilość ciasteczek D) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza
A) Córka panny młodej B) Marjorie Husted C) Nestlé D) Betty Crocker
A) Marjorie Husted B) Betty Crocker C) Córka panny młodej D) Nestlé
A) Nestlé B) General Mills C) Pillsbury D) Hershey's
A) Pillsbury B) David Liederman C) Famous Amos D) Mrs. Fields
A) Mąka niepoddana pasteryzacji B) Surowe jajka C) Zanieczyszczona czekolada D) Nieprawidłowo przechowywany cukier
A) 2012 B) 2010 C) 2018 D) 2015
A) Stany Zjednoczone B) Australia C) Wielka Brytania D) Kanada
A) Delta Airlines B) Midwest Airlines C) American Airlines D) United Airlines
A) Promocja nowego przepisu na ciasteczka B) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek C) Marketing D) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu
A) 1997 B) 1987 C) 2017 D) 2007
A) Kobiety, a konkretnie matki B) Mężczyźni C) Nastolatki D) Profesjonalni cukiernicy |