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Bananas Foster (ou Bananas Flambadas) - 测验
  • 1. Qual é o principal tipo de álcool utilizado no Bananas Foster?
A) Whisky
B) Rum escuro
C) Tequila
D) Vodka
  • 2. Onde foi criado o prato Bananas Foster?
A) Em Chicago, Illinois
B) Em São Francisco, Califórnia
C) Em Miami, Flórida
D) No restaurante Brennan's, em Nova Orleans, Louisiana
  • 3. Em homenagem a quem foi criada a sobremesa Bananas Foster?
A) Paul Blangé
B) Owen Brennan
C) Ella Brennan
D) Richard Foster
  • 4. Qual é a forma mais comum de servir Bananas Foster?
A) Com sorvete de baunilha
B) Com molho de chocolate
C) Com calda de morango
D) Apenas com chantilly
  • 5. Qual dos seguintes ingredientes é um acompanhamento comum para o prato Bananas Foster?
A) Marshmallows
B) Lascas de chocolate
C) Nozes-pecãs
D) Confeitos coloridos
  • 6. Qual técnica culinária é frequentemente utilizada no preparo do prato Bananas Foster?
A) Flambagem
B) Assar
C) Cozinhar no vapor
D) Grelhar
  • 7. Em que década o Bananas Foster se tornou uma sobremesa popular nos EUA?
A) Década de 2000
B) Década de 1960
C) Década de 1980
D) Década de 1940
  • 8. Qual especiaria é comumente adicionada ao Bananas Foster para temperar?
A) Açafrão-da-índia
B) Páprica
C) Canela
D) Açafrão
  • 9. Quem trabalhou com Ella Brennan para criar o prato Bananas Foster?
A) Paul Blangé
B) Richard Foster
C) Imperatriz Josefina de Beauharnais
D) Owen Brennan
  • 10. Qual é a origem da técnica flambé utilizada no prato Bananas Foster?
A) Foi inventado por Paul Blangé.
B) Foi desenvolvido na Espanha.
C) Surgiu na Itália.
D) A tradição popular atribui a invenção a um parente da Imperatriz Josefina de Beauharnais.
  • 11. Que tipo de licor é usado no Bananas Foster?
A) Licor de cereja
B) Licor de banana
C) Licor de café
D) Licor de limão
  • 12. Qual é a base do molho do prato Bananas Foster?
A) Manteiga e açúcar mascavo
B) Mel e creme de leite
C) Melaço e vinagre
D) Xarope de bordo e leite
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