雪纺派 - 测验
A) 保罗·霍利伍德 B) 玛莎·斯图尔特 C) 门罗·波士顿·斯特劳斯 D) 茱莉娅·查尔德
A) 洛杉矶 B) 旧金山 C) 纽约 D) 芝加哥
A) 1945年 B) 1950年 C) 1930年 D) 1926年
A) “糕点师”（The Pastry Chef） B) “蛋糕大师”（The Cake Master） C) “甜点之王”（The Dessert King） D) “派王”（The Pie King）
A) 酵母 B) 面粉 C) 玉米淀粉 D) 泡打粉
A) 黄油 B) 蛋白霜 C) 卡仕达酱 D) 打发奶油
A) 覆盆子 B) 柠檬 C) 草莓 D) 蓝莓
A) 无味明胶 B) 玉米淀粉 C) 面粉 D) 泡打粉
A) 黄油酥皮 B) 双层派皮 C) 酥皮 D) 单层派皮
A) 新鲜打发奶油和自制果冻 B) 调味果冻粉和人造打发奶油 C) 酵母和面粉 D) 玉米淀粉和蛋白
A) 他不喜欢它的颜色。 B) 他对它不感兴趣。 C) 他非常喜欢。 D) 吃了之后他感到不舒服。
A) 30,000英里 B) 50,000英里 C) 10,000英里 D) 5,000英里
A) 雪芙蓉（Chiffon） B) 丝绒（Velvet） C) 丝绸（Silk） D) 棉（Cotton）
A) 浓稠厚重 B) 松散干燥 C) 轻盈蓬松 D) 顺滑柔滑 |
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