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A) 大米 B) 玉米 C) 大麦 D) 面粉
A) 法国 B) 德国 C) 意大利 D) 西班牙
A) 奶酪 B) 意大利面 C) 纽特拉 D) 泡菜
A) Fougasse B) 长棍面包 C) Tarte D) 加法饼
A) 苏泽特薄饼 B) 帕夫洛娃 C) 提拉米苏 D) 芝士蛋糕
A) 燕麦粉 B) 全麦面粉 C) 全麦面粉 D) 杏仁粉
A) 使用叉子 B) 将它们抛向空中 C) 使用抹刀 D) 滚动
A) 布利尼 B) 荷兰宝宝 C) 苏格兰煎饼 D) 美式煎饼
A) 牛奶 B) 奶油 C) 果汁 D) 水
A) 1-2 分钟 B) 10-15 分钟 C) 30 分钟 D) 5-10 分钟
A) 鲜奶油 B) 辣酱 C) 泡菜 D) 奶酪
A) 方形 B) 椭圆形 C) 圆形 D) 三角形
A) 狂欢节 B) La Chandeleur C) 巴士底日 D) 音乐节
A) 中国 B) 俄罗斯 C) 美国 D) 巴西
A) 橡胶 B) 软质 C) 弗洛里 D) 易碎
A) 樱桃 B) 草莓 C) 苹果 D) 柠檬
A) 枫糖浆 B) 蜂蜜 C) 橙汁 D) 焦糖色
A) 冰箱中 B) 盖上毛巾 C) 放在冷却架上 D) 在烤箱中加热
A) 水 B) 咖啡 C) 茶 D) 苹果酒
A) 撒播机 B) 搅拌器 C) 研磨机 D) 筛选机
A) 小苏打 B) 肉桂 C) 香草精 D) 大蒜
A) 巧克力酱 B) 草莓和奶油 C) 冰淇淋 D) 火腿和奶酪
A) 糖 B) 鸡蛋 C) 盐 D) 发酵粉
A) 分层放入盘中 B) 堆积如山 C) 卷曲或折叠 D) 切成方块
A) 搅拌好的面糊 B) 过度搅拌的面糊 C) 休息的面糊 D) 活性面糊
A) 堆叠式 B) 折叠式 C) 分层 D) 切片 |