A) Fransız şef Augustine François Anezin B) Şef Emeril Lagasse C) Julia Child D) James Beard
A) 1901 B) 1834 ile 1856 yılları arasında C) 1920 D) 1776
A) The Plaza Oteli B) Beyaz Saray C) The Ritz-Carlton D) Boston'daki Parker House Oteli
A) Elmalı turta B) Çikolatalı kurabiye C) Kabaklı turta D) Boston kremalı turtası
A) 4 Temmuz 1776 B) 1 Ocak 2000 C) 11 Kasım 1989 D) 12 Aralık 1996
A) Çilek reçeli B) Elmalı turta dolgusu C) Vanilyalı krema veya pastacı kreması D) Fıstık ezmesi
A) Vanilyalı krema B) Çikolatadan yapılmış krema C) Karamel sosu D) Çilek sosu
A) Küçük bir Boston kremalı turta B) Ayı pençesi C) Tarçınlı çörek D) Jeleli donut
A) 1999 B) 1985 C) 2010 D) 2003
A) New York B) California C) Teksas D) Louisiana
A) Elmalı donut B) Churro C) Beignet D) Boston kremalı donut
A) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır. B) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. C) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur. D) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir.
A) Meyveli bir pasta B) Şifon kek C) Sünger kek D) İçinde muhallebi bulunan bir pasta
A) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek B) Limonlu beze turta C) Çikolatalı fudge kek D) Vanilyalı sünger kek
A) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. B) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. C) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. D) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu.
A) Oreolar B) Kavrulmuş dilimlenmiş badem C) Doğranmış kuruyemişler D) Serpme şekerler
A) Akçaağaç şurubu B) Bal C) Melas D) Rom şurubu
A) Limonlu kremalı turta B) Çilekli kremalı turta C) Çikolatalı kremalı turta D) Vanilyalı kremalı turta
A) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı B) Yemek Pişirmenin Keyfi C) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek D) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı
A) 1900 B) 1878 C) 1950 D) 1800
A) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir. B) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. C) Kanada'da yasaklanmıştır. D) Sadece New England bölgesinde popülerdir.
A) Fıstık ezmesi B) Çilek reçeli C) Çırpılmış krema D) Boston kremalı turtadaki aynı krema |