![]()
A) 1910 B) 1914 C) 1920 D) 1930
A) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını B) New York'taki bir fırın C) Chicago'daki bir fırın D) Los Angeles'taki Hamburger's
A) Sacramento Bee B) William Burg C) James Fennell D) Geibel
A) Patte d'ours B) Ekler C) Tarte Tatin D) Kruvasan
A) 1982 B) 2000 C) 1975 D) 1990
A) Krem peyniri B) Badem ezmesi C) Limonlu krema D) Çikolata
A) Turna yemişi B) Çilek C) Yaban mersini D) Kuru üzüm
A) Dilimlenmemiş kare B) Dilimlenmemiş daire C) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire D) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen
A) Pençe görünümü yaratmak B) Lezzet katmak C) Kesmeyi kolaylaştırmak D) Hamurun kabarmasını sağlamak
A) Geibel B) William Burg C) James Fennell D) Sacramento Bee
A) 1950 B) 1940 C) 1970 D) 1960
A) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz.
A) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. B) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur. C) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. D) Börek daha yassı hale gelir.
A) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. B) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. C) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir. D) Evet, ama sadece Fransa'da.
A) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi B) ABD Bölgesel Lehçe Anketi C) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi D) ABD Mutfak Terimleri Anketi
A) 76 numaralı soru B) 45 numaralı soru C) 102 numaralı soru D) 87 numaralı soru |