Cornetto all’uvetta - 测验
A) 1914 B) 1930 C) 1910 D) 1920
A) Hamburger's a Los Angeles B) Geibel German Bakery a Sacramento, in California C) Una pasticceria a Chicago D) Una pasticceria a New York
A) Sacramento Bee B) Geibel C) William Burg D) James Fennell
A) Germania B) Francia C) Stati Uniti D) Danimarca
A) Patte d'ours B) Croissant C) Tarte Tatin D) Éclair
A) 1975 B) 1982 C) 2000 D) 1990
A) Crema al limone B) Cioccolato C) Formaggio cremoso D) Pasta di mandorle
A) Mirtilli rossi B) Mirtilli C) Fragole D) Uvetta
A) Quadrato senza tagli B) Triangolo con tagli lungo un lato C) Cerchio senza tagli D) Semicerchio con tagli lungo il bordo curvo
A) James Fennell B) Geibel C) William Burg D) Sacramento Bee
A) 1950 B) 1960 C) 1970 D) 1940
A) L’impasto dei “bear claw” utilizza latte intero al posto della panna. B) L’impasto dei “bear claw” contiene meno zucchero. C) L’impasto dei “bear claw” contiene più grasso solido. D) L’impasto dei “bear claw” non contiene uova.
A) Il dolce diventa più piatto B) Il dolce diventa più compatto C) Il dolce assume una forma più circolare D) Le sezioni si separano, creando la forma delle dita di un orso
A) Sì, ma solo in Francia. B) No, è strettamente una pasta da forno. C) No, viene preparato solo con pasta dolce. D) Sì, può avere una forma simile a quella della pasta da forno.
A) Indagine statunitense su alimenti e bevande B) Indagine statunitense sui termini culinari C) Indagine nazionale statunitense sulla pasticceria D) Indagine statunitense sui dialetti regionali
A) Domanda n. 102 B) Domanda n. 45 C) Domanda n. 76 D) Domanda n. 87 |
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