A) Julia Child B) Der Koch Emeril Lagasse C) James Beard D) Der französische Koch Augustine François Anezin
A) 1901 B) 1776 C) 1920 D) Zwischen 1834 und 1856
A) Parker House Hotel in Boston B) The Plaza Hotel C) The Ritz-Carlton D) Das Weiße Haus
A) Boston Cream Pie B) Schokoladen-Keks C) Apfeltorte D) Kürbiskuchen
A) 11. November 1989 B) 1. Januar 2000 C) 4. Juli 1776 D) 12. Dezember 1996
A) Erdbeermarmelade B) Apfelkuchenfüllung C) Erdnussbutter D) Vanillepudding oder Crème Pâtissière
A) Karamellsauce B) Vanillefrosting C) Erdbeerglasur D) Glasur aus Schokolade
A) Ein Bärenklaue-Gebäck B) Ein Zimtschnecke C) Eine Miniaturversion der Boston-Cream-Torte D) Ein Donut mit Marmeladenfüllung
A) 2010 B) 2003 C) 1999 D) 1985
A) Louisiana B) Kalifornien C) New York D) Texas
A) Apfelkuchen B) Churro C) Boston-Cream-Donut D) Beignet
A) Der bayerische Cremekuchen ist mit Karamellsauce überzogen. B) Der bayerische Cremekuchen ist mit Erdbeercreme gefüllt. C) Der bayerische Cremekuchen ist nicht mit irgendeiner Creme gefüllt. D) Der bayerische Cremekuchen wird in Puderzucker statt in Schokoladenglasur getaucht.
A) Ein Obstkuchen B) Ein Biskuitkuchen C) Ein Chiffonkuchen D) Ein Kuchen mit einer Puddingfüllung
A) Vanille-Biskuitkuchen B) Zitronen-Baiser-Torte C) Creme-Torte, Schokoladen-Creme-Torte oder Puddingkuchen D) Schokoladen-Brownie-Kuchen
A) Es wurde mit geschlagener Sahne als Glasur verwendet. B) Das Verwenden von Backschokolade als Glasur war ein neues Verfahren. C) Es wurde mit Puderzucker bestreut. D) Es wurde mit Karamell überzogen.
A) Oreos B) Streusel C) Gehackte Nüsse D) Geröstete, geschnittene Mandeln
A) Honig B) Ahornsirup C) Melasse D) Rumsirup
A) Erdbeer-Creme-Torte B) Vanille-Creme-Torte C) Zitronen-Creme-Torte D) Schokoladen-Creme-Torte
A) The Joy of Cooking B) Mastering the Art of French Cooking C) Miss Parloas Küchenhelfer D) Betty Crockers Kochbuch
A) 1800 B) 1900 C) 1950 D) 1878
A) Es ist nur in Massachusetts beliebt. B) Es ist in den gesamten Vereinigten Staaten und Kanada beliebt. C) Es ist in Kanada verboten. D) Es ist nur in Neuengland beliebt.
A) Schlagsahne B) Erdbeermarmelade C) Aus der gleichen Creme wie die Boston-Cream-Torte. D) Erdnussbutter |