Pithiviers （糕点店） - 测验
A) 酥皮 B) 海绵蛋糕 C) 酥皮 D) 酥皮
A) 巧克力甘纳许 B) 杏仁奶油 C) 鲜奶油 D) 果酱
A) 厨师的名字 B) 法国的一个小镇 C) 历史事件 D) 一种水果
A) 感恩节 B) 主显节 C) 复活节 D) 圣诞节
A) 三角形 B) 方形 C) 椭圆形 D) 圆形
A) 果胶 B) Frangipane C) 糕点奶油 D) 奶油蛋糕
A) 温暖 B) 冷冻 C) 微波炉 D) 冷
A) 比利时 B) 意大利 C) 法国 D) 西班牙
A) 牛角面包 B) 爱克莱尔 C) Galette des Rois D) 蛋挞
A) 盐 B) 面粉 C) 糖 D) 醋
A) 人造奶油 B) 猪油 C) 黄油 D) 石油
A) 卢瓦尔河中心谷 B) 诺曼底 C) 塔尼 D) 普罗旺斯
A) 油炸 B) 蒸煮 C) 烘焙 D) 烧烤
A) 搅拌器 B) 擀面杖 C) 筛选机 D) 糕点刀
A) 热门 B) 室温下 C) 冷 D) 重新加热
A) 很难 B) 它是平的 C) 它是片状的 D) 有嚼劲 |
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