德国美食和甜点 - 测验
  • 1. 传统的德国土豆饺子叫什么?
A) Kartoffelpuffer
B) Kartoffelknödel
C) 鲁拉登
D) 烤面包
  • 2. 酸菜的主要成分是什么?
A) 马铃薯
B) 苹果
C) 卷心菜
D) 牛肉
  • 3. 哪种德国面包是用黑麦粉制作的?
A) 劳根布罗特
B) 魏斯布罗特
C) 粗面包
D) 罗根布罗特
  • 4. 哪种著名的德国香肠以色泽洁白、口感顺滑而闻名?
A) 香肠
B) 香肠
C) 图林根香肠
D) 咖喱香肠
  • 5. 哪种甜点是在酵母面团中填入水果或罂粟籽酱,并在烘烤前卷起?
A) Schnecken
B) 麦芬
C) 馅饼
D) Krapfen
  • 6. 形似绳结的德国传统面包叫什么名字?
A) 布雷泽尔
B) Laugenstange
C) 塞梅尔
D) 凯撒大帝
  • 7. 哪种德国甜点是酵母面包配干果、坚果和香料,是圣诞节期间的传统美食?
A) Plätzchen
B) 麦芬
C) 烤面包
D) 多米尼加
  • 8. 通常与酸菜和饺子一起脆吃的猪肘在德国的俗称是什么?
A) Fleischkäse
B) 水槽
C) 卡斯勒
D) 艾斯宾
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