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黑底派 - 测验
供稿人: 周
  • 1. 传统上,制作黑底派通常使用哪种类型的派皮?
A) 一种格子派皮,使用全麦面粉制作。
B) 一种碎饼派皮,使用碎饼干制作。
C) 一种双层派皮,使用酥皮制作。
D) 一种单层派皮,可以使用普通派皮或消化饼干派皮制作。
  • 2. 在“黑底”派中,“黑底”指的是什么?
A) 巧克力馅料或布丁
B) 草莓果酱
C) 香草蛋奶酱
D) 柠檬酱
  • 3. 通常用什么来装饰黑底派的顶部?
A) 切片的香蕉
B) 鲜奶油或蛋白酥皮
C) 切碎的坚果
D) 巧克力屑
  • 4. 人们有时会将哪个地区视为黑底派(black bottom pie)的起源地?
A) 美国中西部
B) 美国西北太平洋地区
C) 美国东北部
D) 美国南部
  • 5. 在地理意义上,“黑底”一词代表什么?
A) 落基山脉的山区
B) 密西西比河沿岸的黑暗、沼泽低地
C) 美国西南部的沙漠地区
D) 大西洋海岸的沙滩
  • 6. 谁被认为是黑底派馅饼的发明者?
A) 詹姆斯·比尔德
B) 门罗·波士顿·斯特劳斯
C) 朱莉娅·查尔德
D) 玛莎·斯图尔特
  • 7. 除了这款派之外,门罗·波士顿·斯特劳斯还以发明了哪些其他类型的派而闻名?
A) 南瓜派
B) 苹果派
C) 山核桃派
D) 雪纺派
  • 8. 门罗·波士顿·斯特劳斯与哪个城市有关?
A) 新奥尔良
B) 亚特兰大
C) 洛杉矶
D) 休斯顿
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