A) 日本 B) 墨西哥 C) 巴西 D) 比利时
A) 夜宵 B) 晚餐 C) 下午茶 D) 早餐
A) 咖啡机 B) 烤面包机 C) 微波炉 D) 华夫炉
A) 使其绿色环保 B) 使其膨胀蓬松 C) 辣味 D) 使其变酸
A) 西瓜 B) 香蕉 C) 菠萝 D) 草莓
A) 矩形 B) 圆形 C) 心形 D) 泪滴
A) 炸鸡 B) 棉花糖 C) 果冻豆 D) 糖果洒
A) 马卡龙 B) 长棍面包 C) 高弗雷 D) 牛角面包
A) 法语，1200年 B) 英语，1725年 C) 荷兰语，1185年 D) 中古荷兰语，13世纪末
A) 荷兰语：wafel B) 中古荷兰语：wafele C) 法兰克语：wafla D) 法语：walfre
A) 15世纪 B) 13世纪 C) 11世纪 D) 9世纪
A) Fer à hosties行会 B) Wafelijzers行会 C) 布鲁塞尔华夫饼行会 D) Oublieurs行会
A) 《巴黎家庭指南》，一份署名不明的手稿。 B) 由约阿金·德·贝克拉尔撰写的烹饪书。 C) 来自 KANTL 15 的《如何制作美味华夫饼》。 D) 一本安特卫普的烹饪书。
A) 13世纪 B) 16世纪 C) 14世纪 D) 15世纪
A) 彼得·布鲁赫 B) 弗朗索瓦一世 C) 彼得·埃尔森 D) 约阿希姆·德·贝克拉尔
A) 《巴黎家庭主妇指南》，使用面包酵母。 B) 《安特卫普烹饪书》，使用泡打粉。 C) “Groote Wafelen”，使用啤酒酵母。 D) 《Om ghode waffellen te backen》，使用天然酵种。
A) 亨利四世 B) 路易十四 C) 弗朗索瓦一世 D) 查理九世
A) 两托斯（一种长度单位） B) 三米 C) 六英尺 D) 四码
A) 大米类谷物 B) 非小麦类谷物 C) 小麦类谷物 D) 玉米类谷物
A) 枫糖浆 B) 蜂蜜 C) 糖蜜 D) 蛋黄
A) 人工甜味剂的开发。 B) 加勒比地区的种植园扩张。 C) 与亚洲国家的贸易协定。 D) 欧洲引入甜菜种植。
A) 比利时 B) 法国 C) 德国 D) 荷兰
A) 它们的受欢迎程度迅速下降。 B) 它们的受欢迎程度没有发生变化。 C) 它们被禁止。 D) 它们的受欢迎程度比以往任何时候都更高。
A) 司特罗普华夫饼 (Stroopwafels) B) 美式煎饼 (American pancakes) C) 比利时华夫饼 (Belgian waffles) D) 布鲁塞尔华夫饼 (Brussels Waffles)
A) 柠檬皮 B) 香草 C) 巧克力 D) 肉桂
A) 夏威夷 B) 荷兰 C) 比利时 D) 泰国
A) 1918 B) 1842/43 C) 1953 D) 1806
A) 通用电气公司 B) 弗洛里安·达彻 C) Aunt Jemima（安蒂·杰米玛） D) Dorsas兄弟
A) 1839 B) 1856 C) 1842 D) 1874
A) Dorsas兄弟 B) Florian Dacher C) 通用电气公司 D) 一位比利时企业家
A) 温牛奶 B) 酸奶 C) 水 D) 酪乳
A) 1958年布鲁塞尔世博会 B) 1962年西雅图世博会 C) 巴黎 D) 1964年纽约世博会
A) 在整个北欧地区 B) 仅在比利时 C) 在亚洲 D) 仅在美国
A) 木薯粉。 B) 鸡蛋和牛奶。 C) 法式牛角面包面团。 D) 花生酱和果酱。
A) 拿破仑战争 B) 工业革命 C) 法国大革命 D) 英国在北大西洋的封锁
A) KC 吉罗·阿萨托 B) 一位美国厨师 C) 一位荷兰厨师 D) 吉罗·阿萨托
A) 德国华夫饼 (Gaufres à l'Allemande) B) 法兰德华夫饼 (Flemish waffles) C) 列日华夫饼 (Liège waffles) D) 瑞典华夫饼 (Schwedische Waffeln)
A) 1950 B) 1934 C) 1920 D) 1945
A) 小苏打 B) 鸡蛋 C) 酵母 D) 黄油
A) 鸡蛋 B) 酵母 C) 泡打粉 D) 玉米淀粉
A) 50 B) 10 C) 100 D) 29
A) 新鲜黄油 B) 珍珠糖 C) 蛋黄 D) 泡打粉
A) Bisquick B) General Electric (通用电气) C) Belgian Waffles Inc. D) Aunt Jemima (安提·杰米玛)
A) 菠菜提取物 B) 班兰香精 C) 绿色食用色素 D) 抹茶粉
A) Bisquick B) Aunt Jemima C) Eggo D) Bel-Gem
A) 1834 B) 1921 C) 1822 D) 1814
A) 马铃薯淀粉 B) 玉米糖浆 C) 枫糖浆 D) 蜂蜜
A) 印度尼西亚 B) 越南 C) 泰国 D) 马来西亚
A) 5升 B) 3杯 C) 1磅 D) 2升（约7杯）
A) 安托万·博维利埃 (Antoine Beauvilliers) B) 约瑟夫·吉利埃 (Joseph Gillier) C) 罗伯特·史密斯 (Robert Smith) D) 安托万·卡雷姆 (Antonin Carême)
A) 奶油 B) 奶酪 C) 糖浆 D) 巧克力
A) 蜂蜜 B) 可可粉 C) 枫糖浆 D) 珍珠糖
A) 蛋白膨松或酵母膨松的面糊 B) 泡打粉 C) 酪乳 D) 天然酵头
A) 1962年西雅图世界博览会 B) 巴黎 C) 1964年纽约世界博览会 D) 1958年布鲁塞尔世博会
A) “比利时华夫饼” B) “Stroopwafels” C) “Kempense galetten” D) “Waffle dogs”
A) 安托万·博维利埃 (Antoine Beauvilliers) B) 罗伯特·史密斯 (Robert Smith) C) 约瑟夫·吉利埃 (Joseph Gillier) D) 梅农 (Menon) |