A) Der französische Koch Augustine François Anezin B) James Beard C) Julia Child D) Der Koch Emeril Lagasse
A) Zwischen 1834 und 1856 B) 1920 C) 1901 D) 1776
A) Parker House Hotel in Boston B) The Plaza Hotel C) The Ritz-Carlton D) Das Weiße Haus
A) Kürbiskuchen B) Apfeltorte C) Boston Cream Pie D) Schokoladen-Keks
A) 11. November 1989 B) 4. Juli 1776 C) 1. Januar 2000 D) 12. Dezember 1996
A) Erdbeermarmelade B) Erdnussbutter C) Apfelkuchenfüllung D) Vanillepudding oder Crème Pâtissière
A) Vanillefrosting B) Glasur aus Schokolade C) Erdbeerglasur D) Karamellsauce
A) Eine Miniaturversion der Boston-Cream-Torte B) Ein Bärenklaue-Gebäck C) Ein Donut mit Marmeladenfüllung D) Ein Zimtschnecke
A) 2010 B) 1999 C) 1985 D) 2003
A) New York B) Texas C) Louisiana D) Kalifornien
A) Boston-Cream-Donut B) Apfelkuchen C) Beignet D) Churro
A) Der bayerische Cremekuchen ist mit Erdbeercreme gefüllt. B) Der bayerische Cremekuchen ist nicht mit irgendeiner Creme gefüllt. C) Der bayerische Cremekuchen ist mit Karamellsauce überzogen. D) Der bayerische Cremekuchen wird in Puderzucker statt in Schokoladenglasur getaucht.
A) Ein Kuchen mit einer Puddingfüllung B) Ein Chiffonkuchen C) Ein Biskuitkuchen D) Ein Obstkuchen
A) Zitronen-Baiser-Torte B) Creme-Torte, Schokoladen-Creme-Torte oder Puddingkuchen C) Schokoladen-Brownie-Kuchen D) Vanille-Biskuitkuchen
A) Das Verwenden von Backschokolade als Glasur war ein neues Verfahren. B) Es wurde mit geschlagener Sahne als Glasur verwendet. C) Es wurde mit Puderzucker bestreut. D) Es wurde mit Karamell überzogen.
A) Streusel B) Gehackte Nüsse C) Oreos D) Geröstete, geschnittene Mandeln
A) Rumsirup B) Ahornsirup C) Honig D) Melasse
A) Schokoladen-Creme-Torte B) Erdbeer-Creme-Torte C) Vanille-Creme-Torte D) Zitronen-Creme-Torte
A) Mastering the Art of French Cooking B) The Joy of Cooking C) Betty Crockers Kochbuch D) Miss Parloas Küchenhelfer
A) 1878 B) 1800 C) 1900 D) 1950
A) Es ist in Kanada verboten. B) Es ist nur in Massachusetts beliebt. C) Es ist nur in Neuengland beliebt. D) Es ist in den gesamten Vereinigten Staaten und Kanada beliebt.
A) Schlagsahne B) Erdbeermarmelade C) Erdnussbutter D) Aus der gleichen Creme wie die Boston-Cream-Torte. |