A) 杏仁奶、面粉、蜂蜜、人造黄油和牛奶
B) 椰奶、糯米粉、糖、黄油和鸡蛋
C) 豆奶、玉米淀粉、红糖、油和奶油
D) 米奶、木薯粉、枫糖浆、起酥油和蛋黄

A) 蛋糕和麻糬的结合
B) 馅饼和面包的结合
C) 薄饼和华夫饼的结合
D) 饼干和布丁的结合

A) 油炸
B) 烘烤
C) 蒸制
D) 烧烤

A) 法国糕点制作技术
B) 意大利烘焙传统
C) 夏威夷家庭经济学、菲律宾美食中的比宾卡（一种米糕）
D) 德国糕点制作方法

A) 它可以变得像饼干一样酥脆。
B) 它可以变得像舒芙蕾一样蓬松。
C) 它可以变得像牛角包一样分层。
D) 它可以变得像卡仕达酱或磅蛋糕一样。

A) 用慢炖锅。
B) 在一个容器中，盖上盖子，然后在火上或炭火上烘烤。
C) 用微波炉。
D) 用高压锅。

A) 因为寿司越来越受欢迎。
B) 由于香料贸易的发展。
C) 受到烤箱普及的影响。
D) 因为冰箱的发明。

A) 加糖的豆沙
B) 芥末
C) 酱油
D) 腌姜

A) 柠檬草
B) 罗望子
C) 黑豆或奶酪
D) 鱼露

A) 孜然粉
B) 可可粉
C) 咖喱粉
D) 辣椒粉

A) 玉米淀粉
B) 土豆淀粉
C) 小麦粉
D) 米粉

A) 坚果味或焦糖味
B) 酸味或带刺激性的味道
C) 辛辣或刺激的味道
D) 苦味或涩味

A) 嚼劲较弱
B) 嚼劲更强
C) 口感松脆
D) 口感酥脆

A) 它使用了米粉，而米粉并非日本传统食材。
B) 无论是配料还是烹饪方法，似乎都与日本传统无关。
C) 它是蒸制的，而不是烘烤的。
D) 它使用了椰奶，而椰奶并非日本传统食材。